Nougat glacé — calories et valeurs nutritionnelles
Nougat glacé : environ 263 kcal pour 100 g, avec 4,93 g de protéines, 25,3 g de glucides et 15,2 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 263 kcal |
|---|---|
| Protéines | 4,93 g |
| Glucides | 25,3 g |
| dont sucres | 20,5 g |
| Fibres | 2,76 g |
| Lipides | 15,2 g |
| dont acides gras saturés | 11 g |
| Sodium | 49,6 mg |
Qu'est-ce que le nougat glacé ?
Le nougat glacé est une délicieuse sucrerie qui allie la douceur du nougat à une texture glacée. Avec 263 kcal pour 100 g, il est principalement composé de glucides, représentant 25,3 g, dont 20,5 g de sucres. Les lipides sont également présents, avec 15,2 g, dont 11 g d'acides gras saturés. Les protéines, quant à elles, sont moins dominantes avec 4,9 g.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction des ingrédients utilisés et de la méthode de préparation. Par exemple, l'ajout de matières grasses ou de fruits peut modifier la teneur en lipides et en glucides. De plus, la taille de la portion que tu consommes joue un rôle important dans les apports réels.
Pour suivre ta consommation de nougat glacé dans une application, tu peux prendre une photo de l'emballage, scanner le code-barres ou même l'indiquer à voix haute si l'application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Nougat glacé | 263 | 4,93 g |
| Biscuit de Savoie | 259 | 5,9 g |
| Dessert glacé feuilleté | 262 | 2,71 g |
| Mousse au chocolat végétale | 262 | 6,69 g |
| Fraisier | 262,1 | 3,31 g |
| Éclair | 263,5 | 5,78 g |
| Tarte aux noix de Saint-Jacques | 266 | 8,25 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sucreries et pâtisseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 39529), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Le nougat glacé est-il riche en calories ?
Oui, le nougat glacé contient 263 kcal pour 100 g. Cela en fait une sucrerie à consommer avec modération, surtout si tu surveilles ton apport calorique.
Quels sont les principaux nutriments du nougat glacé ?
Le nougat glacé est principalement composé de glucides, avec 25,3 g pour 100 g. Il contient également des lipides, dont 15,2 g, et une quantité modérée de protéines, soit 4,9 g.
Comment puis-je intégrer le nougat glacé dans mon alimentation ?
Tu peux déguster le nougat glacé comme un dessert occasionnel. Pense à l'inclure dans un cadre équilibré, en faisant attention à la taille des portions et en diversifiant tes choix alimentaires.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.