Biscuit de Savoie — calories et valeurs nutritionnelles
Biscuit de Savoie : environ 259 kcal pour 100 g, avec 5,9 g de protéines, 56,3 g de glucides et 0,8 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 259 kcal |
|---|---|
| Protéines | 5,9 g |
| Glucides | 56,3 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 1,5 g |
| Lipides | 0,8 g |
| dont acides gras saturés | 0,12 g |
| Sodium | 749 mg |
Le Biscuit de Savoie
Le Biscuit de Savoie est une pâtisserie légère et aérienne, souvent appréciée pour sa texture moelleuse. Avec 259 kcal pour 100 g, il se compose principalement de glucides, représentant 56,3 g, ce qui en fait un en-cas sucré. Les protéines sont présentes à hauteur de 5,9 g, tandis que les lipides sont très faibles, à seulement 0,8 g. Cela signifie que ce biscuit est surtout une source de glucides, idéal pour un petit plaisir lors d'un goûter.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la recette utilisée, notamment en ce qui concerne la cuisson, la matière grasse ajoutée ou la taille de la portion. Par exemple, un Biscuit de Savoie fait maison peut contenir davantage de matières grasses si tu y ajoutes du beurre ou d'autres ingrédients. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer ce biscuit dans une application de suivi en prenant une photo, en scannant le code-barres ou même en le dictant à voix haute.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Biscuit de Savoie | 259 | 5,9 g |
| Crêpe nature (frais) | 254,7 | 6,49 g |
| Crème de marrons vanillée | 255,7 | 0,96 g |
| Dessert glacé feuilleté | 262 | 2,71 g |
| Mousse au chocolat végétale | 262 | 6,69 g |
| Fraisier | 262,1 | 3,31 g |
| Nougat glacé | 263 | 4,93 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sucreries et pâtisseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 23050), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les ingrédients principaux du Biscuit de Savoie ?
Les ingrédients principaux du Biscuit de Savoie sont généralement des œufs, du sucre et de la farine. Cette combinaison simple permet d'obtenir une texture légère et aérée, caractéristique de ce gâteau.
Le Biscuit de Savoie est-il adapté aux personnes au régime ?
Le Biscuit de Savoie, avec sa faible teneur en lipides, peut être un choix intéressant pour un petit plaisir occasionnel. Cependant, il est important de le consommer avec modération, surtout si tu suis un régime spécifique.
Comment conserver le Biscuit de Savoie ?
Pour conserver le Biscuit de Savoie, il est préférable de le garder dans une boîte hermétique à température ambiante. Cela permet de maintenir sa texture moelleuse et d'éviter qu'il ne se dessèche.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.