Sauce au fromage pour risotto — calories et valeurs nutritionnelles
Sauce au fromage pour risotto : environ 118 kcal pour 100 g, avec 3,11 g de protéines, 4,24 g de glucides et 9,53 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 118 kcal |
|---|---|
| Protéines | 3,11 g |
| Glucides | 4,24 g |
| dont sucres | 0,68 g |
| Fibres | 1,4 g |
| Lipides | 9,53 g |
| dont acides gras saturés | 7 g |
| Sodium | 543 mg |
La sauce au fromage pour risotto est un condiment savoureux qui peut transformer un plat simple en une délicieuse expérience culinaire. Préparée à base de fromage, elle est souvent utilisée pour accompagner des risottos ou des pâtes. En termes de valeurs nutritionnelles, cette sauce contient principalement des lipides, avec 9,5 g pour 100 g, dont 7 g d'acides gras saturés. Les protéines et les glucides sont présents en plus petites quantités, respectivement 3,1 g et 4,2 g.
Il est important de noter que les valeurs peuvent varier en fonction de la manière dont la sauce est utilisée. Par exemple, la cuisson, les ingrédients ajoutés ou la taille de la portion peuvent influencer le contenu calorique et nutritionnel. Pour un suivi facile de ta consommation, tu peux enregistrer cette sauce dans une application en scannant le code-barres, en prenant une photo de l'étiquette, ou même en la dictant à voix haute.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Sauce au fromage pour risotto | 118 | 3,11 g |
| Sauce tomate aux olives | 108,2 | 1,41 g |
| Sauce chaude | 109,2 | 2,66 g |
| Levure de boulanger (compressée) | 111,9 | 8,23 g |
| Romarin (frais) | 121 | 3,31 g |
| Vinaigre balsamique | 125 | 0,69 g |
| Sauce au roquefort | 128,3 | 2,85 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sauces, épices et condiments.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 11189), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les principaux ingrédients de la sauce au fromage pour risotto ?
La sauce au fromage pour risotto est généralement composée de fromage, de crème et d'assaisonnements. Ces ingrédients lui donnent sa texture crémeuse et son goût riche.
Comment peut-on utiliser la sauce au fromage dans nos plats ?
Cette sauce est idéale pour accompagner des risottos, des pâtes ou même des légumes. Elle peut aussi être utilisée comme base pour des gratins ou des plats au four.
La sauce au fromage est-elle adaptée à un régime particulier ?
La sauce au fromage peut contenir des ingrédients qui ne conviennent pas à tous les régimes, notamment ceux à faible teneur en glucides ou en matières grasses. Si tu as des préoccupations spécifiques, il est conseillé de consulter un professionnel de la santé.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.