Crevette rose (crue) — calories et valeurs nutritionnelles
Crevette rose (crue) : environ 92,3 kcal pour 100 g, avec 21,9 g de protéines, 0 g de glucides et 0,53 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 92,3 kcal |
|---|---|
| Protéines | 21,9 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 0,53 g |
| dont acides gras saturés | 0,11 g |
| Sodium | 119 mg |
La crevette rose crue
La crevette rose est un fruit de mer prisé pour sa saveur délicate et sa texture agréable. Avec 21,9 g de protéines pour 100 g, elle est particulièrement riche en protéines, ce qui en fait un choix intéressant pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport protéique. Les glucides et les fibres sont absents, tandis que les lipides sont très faibles, à seulement 0,5 g.
Il est important de noter que les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la préparation. Par exemple, la cuisson, l'ajout de matières grasses ou la taille de la portion peuvent influencer les résultats. Une crevette cuite peut avoir des valeurs légèrement différentes, donc fais attention à la méthode de cuisson que tu choisis.
Pour enregistrer la crevette rose dans une application de suivi, tu peux prendre une photo, scanner le code-barres si disponible, ou simplement l'entrer à la voix pour un suivi plus facile.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Crevette rose (crue) | 92,3 | 21,9 g |
| Turbot sauvage (cru) | 91,5 | 17,2 g |
| Tilapia (cru) | 91,6 | 18,1 g |
| Moules marinières | 92 | 10,3 g |
| Hoki (cru) | 92,3 | 17,8 g |
| Langoustine (cuit à l'eau) | 92,4 | 20,9 g |
| Carrelet (cuit à la vapeur) | 93 | 19 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Poissons et fruits de mer.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 10059), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelles sont les principales valeurs nutritionnelles de la crevette rose crue ?
La crevette rose crue contient principalement des protéines, avec 21,9 g pour 100 g. Elle est très faible en glucides et en lipides, ce qui en fait un aliment léger et nutritif.
Comment cuisiner la crevette rose pour préserver ses valeurs nutritionnelles ?
Pour préserver les valeurs nutritionnelles de la crevette rose, il est conseillé de la cuire à la vapeur ou de la pocher. Évite d'ajouter trop de matières grasses pour maintenir sa légèreté.
Peut-on consommer des crevettes crues ?
Oui, les crevettes crues peuvent être consommées, mais assure-toi qu'elles proviennent d'une source fiable et qu'elles sont fraîches. Si tu as des doutes, n'hésite pas à consulter un professionnel de la santé.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.