Carrelet (cuit à la vapeur) — calories et valeurs nutritionnelles

Le carrelet cuit à la vapeur

Le carrelet, également connu sous le nom de plie, est un poisson plat apprécié pour sa chair délicate et sa saveur subtile. Cuit à la vapeur, il conserve toutes ses qualités nutritionnelles. Avec 19 g de protéines pour 100 g, il est particulièrement riche en protéines, ce qui en fait un excellent choix pour un repas léger et nutritif. En revanche, il ne contient pas de glucides ni de fibres, et sa teneur en lipides est faible, avec seulement 1,9 g.

Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la méthode de cuisson, de la taille de la portion et de l'ajout éventuel de matières grasses. Par exemple, si tu prépares le carrelet avec du beurre ou de l'huile, cela augmentera la quantité de lipides et de calories. Pour un suivi facile de ta consommation, tu peux enregistrer le carrelet dans une application de suivi en prenant une photo de ton plat, en scannant le code-barres si disponible, ou en utilisant la fonction vocale pour le noter rapidement.