Palet de légumes (surgelé, cuit) — calories et valeurs nutritionnelles
Palet de légumes (surgelé, cuit) : environ 103,5 kcal pour 100 g, avec 3,31 g de protéines, 8,45 g de glucides et 5,7 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 103,5 kcal |
|---|---|
| Protéines | 3,31 g |
| Glucides | 8,45 g |
| dont sucres | 3 g |
| Fibres | 2,6 g |
| Lipides | 5,7 g |
| dont acides gras saturés | 0,64 g |
| Sodium | 301 mg |
Le palet de légumes, également appelé galette de légumes, est un produit surgelé et cuit, souvent apprécié pour sa praticité. Composé principalement de légumes, il est un choix intéressant pour accompagner tes repas ou même comme plat principal léger. En termes de valeurs nutritionnelles, il contient 3,3 g de protéines, 8,5 g de glucides dont 3 g de sucres, et 5,7 g de lipides, dont 0,6 g d'acides gras saturés. Cela montre que les glucides sont légèrement dominants, mais les lipides ne sont pas négligeables.
Les valeurs peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs, comme la méthode de cuisson, la matière grasse ajoutée, ou encore la taille de la portion que tu choisis de consommer. Par exemple, si tu le fais frémir dans de l'huile, cela augmentera la teneur en lipides. Pour faciliter ton suivi, tu peux enregistrer ce palet dans une application en scannant le code-barres ou en prenant une photo de l'emballage.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Palet de légumes (surgelé, cuit) | 103,5 | 3,31 g |
| Chou farci | 94,9 | 5,3 g |
| Concentré de tomate | 99,2 | 4,4 g |
| Raifort (cru) | 103,3 | 7,5 g |
| Légume sec (cuit) | 106,2 | 8,38 g |
| Palet de légumes (surgelé) | 110,1 | 3,29 g |
| Ail | 111 | 5,31 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Légumes.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 25208), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels ingrédients sont généralement dans un palet de légumes ?
Les palets de légumes contiennent souvent un mélange de légumes variés, comme des carottes, des courgettes et des pommes de terre. Ils peuvent également inclure des épices et des liants pour maintenir la forme.
Comment puis-je cuisiner un palet de légumes ?
Les palets de légumes peuvent être cuits au four, à la poêle ou à la vapeur selon tes préférences. Chaque méthode de cuisson peut influencer le goût et la texture, alors n'hésite pas à expérimenter.
Les palets de légumes sont-ils adaptés pour un régime végétarien ?
Oui, les palets de légumes sont généralement adaptés aux régimes végétariens, car ils sont principalement composés de légumes. Cependant, il est toujours bon de vérifier les ingrédients pour s'assurer qu'il n'y a pas d'additifs d'origine animale.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.