Chop suey (porc ou poulet) — calories et valeurs nutritionnelles
Chop suey (porc ou poulet) : environ 78,2 kcal pour 100 g, avec 5 g de protéines, 7,8 g de glucides et 3 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 78,2 kcal |
|---|---|
| Protéines | 5 g |
| Glucides | 7,8 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 3 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 0 mg |
Le chop suey est un plat d'origine asiatique, souvent préparé avec du porc ou du poulet, et se compose généralement de légumes variés. Dans sa version préemballée, il contient en moyenne 78,2 kcal pour 100 g, avec une predominance de glucides (7,8 g) et une quantité modérée de protéines (5 g). Les lipides, quant à eux, représentent 3 g, sans acides gras saturés.
Il est important de noter que les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la méthode de cuisson, de la matière grasse ajoutée ou de la taille de la portion. Par exemple, un chop suey préparé maison peut contenir plus de légumes ou d'huile, ce qui influencera son apport calorique et nutritionnel. Pour garder une trace de ta consommation, tu peux facilement enregistrer cet aliment dans une application de suivi en prenant une photo de l'emballage, en scannant le code-barres ou en le notant à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Chop suey (porc ou poulet) | 78,2 | 5 g |
| Tripes de bœuf (crues) | 81,5 | 12,1 g |
| Potée auvergnate | 82,1 | 6 g |
| Sang de bœuf (cru) | 82,1 | 19,5 g |
| Bœuf bourguignon | 84,6 | 8,93 g |
| Rognon de veau (cru) | 86,1 | 16 g |
| Rognon d'agneau (cru) | 94,1 | 14,7 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Viandes et volailles.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 25205), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le chop suey ?
Le chop suey est un plat asiatique, souvent à base de viande et de légumes. Il est généralement sauté et peut être préparé avec du porc ou du poulet.
Comment les valeurs nutritionnelles varient-elles ?
Les valeurs nutritionnelles du chop suey peuvent changer selon la méthode de cuisson et les ingrédients utilisés. Par exemple, l'ajout d'huile ou de légumes supplémentaires peut augmenter les calories et les nutriments.
Comment puis-je suivre ma consommation de chop suey ?
Pour suivre ta consommation de chop suey, tu peux utiliser une application de suivi alimentaire. Prends une photo de l'emballage, scanne le code-barres ou note-le à la voix pour faciliter l'enregistrement.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.