Sauce à l'échalote à la crème — calories et valeurs nutritionnelles
Sauce à l'échalote à la crème : environ 106 kcal pour 100 g, avec 1,7 g de protéines, 11,9 g de glucides et 5,53 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 106 kcal |
|---|---|
| Protéines | 1,7 g |
| Glucides | 11,9 g |
| dont sucres | 2,27 g |
| Fibres | 0,9 g |
| Lipides | 5,53 g |
| dont acides gras saturés | 3,03 g |
| Sodium | 647 mg |
La sauce à l'échalote à la crème
La sauce à l'échalote à la crème est un condiment savoureux qui peut rehausser de nombreux plats, des viandes aux légumes. Avec une valeur énergétique de 106 kcal pour 100 g, elle se compose principalement de glucides (11,9 g), suivis par les lipides (5,5 g) et une petite quantité de protéines (1,7 g). Les glucides sont principalement des sucres, représentant 2,3 g, tandis que les lipides incluent 3 g d'acides gras saturés.
Il est important de noter que les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la préparation. Par exemple, la quantité de matière grasse ajoutée lors de la cuisson ou la taille de la portion peuvent influencer le total calorique. De plus, des sauces faites maison peuvent différer des versions préemballées en termes d'ingrédients et de valeurs nutritionnelles.
Pour enregistrer cette sauce dans une application de suivi, tu peux scanner le code-barres sur l'emballage, prendre une photo ou même l'entrer vocalement si l'application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Sauce à l'échalote à la crème | 106 | 1,7 g |
| Sauce grand veneur | 102,8 | 1,5 g |
| Sauce béchamel (préemballée) | 104,2 | 2,56 g |
| Salade de chou (avec sauce) | 105 | 0,94 g |
| Thym (frais) | 107 | 5,56 g |
| Sauce tomate aux olives | 108,2 | 1,41 g |
| Sauce chaude | 109,2 | 2,66 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sauces, épices et condiments.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 11122), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelles sont les principales valeurs nutritionnelles de cette sauce ?
Les principales valeurs nutritionnelles de la sauce à l'échalote à la crème incluent 106 kcal, 1,7 g de protéines, 11,9 g de glucides et 5,5 g de lipides. Les glucides dominent, avec une part de sucres de 2,3 g.
Comment la sauce à l'échalote à la crème peut-elle être utilisée ?
Cette sauce est idéale pour accompagner des viandes, des poissons ou des légumes. Elle peut également être utilisée pour agrémenter des plats de pâtes ou des pommes de terre.
Comment conserver la sauce à l'échalote à la crème ?
Il est recommandé de conserver la sauce à l'échalote à la crème dans un endroit frais et sec, et de la réfrigérer après ouverture. Vérifie toujours la date de péremption pour garantir sa qualité.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.