Pomme de terre duchesse (surgelée, cuite) — calories et valeurs nutritionnelles
Pomme de terre duchesse (surgelée, cuite) : environ 218 kcal pour 100 g, avec 3,44 g de protéines, 29,5 g de glucides et 8,5 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 218 kcal |
|---|---|
| Protéines | 3,44 g |
| Glucides | 29,5 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 4,8 g |
| Lipides | 8,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,96 g |
| Sodium | 395 mg |
Pomme de terre duchesse surgelée, cuite
La pomme de terre duchesse est une préparation à base de pommes de terre, souvent assaisonnée et cuite au four. En version surgelée et cuite, elle offre une texture fondante et un goût savoureux. Ses valeurs nutritionnelles montrent que les glucides dominent avec 29,5 g pour 100 g, tandis que les protéines et les lipides sont présents en plus petites quantités, respectivement 3,4 g et 8,5 g. Cela en fait un accompagnement riche en énergie, avec 218 kcal pour 100 g.
Il est important de noter que ces chiffres peuvent varier en fonction de la cuisson, de la matière grasse ajoutée ou de la taille de la portion. Par exemple, si tu ajoutes du beurre ou de l'huile, la teneur en lipides augmentera. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer cet aliment dans une application de suivi en scannant le code-barres ou en prenant une photo de l'emballage.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Pomme de terre duchesse (surgelée, cuite) | 218 | 3,44 g |
| Pomme de terre noisette (surgelée, cuite) | 191 | 2,81 g |
| Frites | 213 | 3,75 g |
| Pomme de terre sautée à la graisse de canard | 213 | 2,54 g |
| Farine de pulpe de patate douce | 223 | 0 g |
| Frites de pommes de terre (surgelées, préfrites, friteuse) | 244 | 3,12 g |
| Frites de pommes de terre (surgelées, préfrites, micro-ondes) | 254 | 3,5 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Pommes de terre et tubercules.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 4034), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelles sont les principales valeurs nutritionnelles de la pomme de terre duchesse ?
Les principales valeurs nutritionnelles de la pomme de terre duchesse incluent 218 kcal, 3,4 g de protéines et 29,5 g de glucides pour 100 g. Elle contient également 8,5 g de lipides, dont 1 g d'acides gras saturés.
Comment puis-je cuisiner les pommes de terre duchesse ?
Les pommes de terre duchesse peuvent être préparées au four ou à la friteuse. Tu peux aussi les réchauffer à la poêle avec un peu de matière grasse pour un goût encore plus savoureux.
Peut-on consommer des pommes de terre duchesse en cas de régime ?
Oui, les pommes de terre duchesse peuvent faire partie d'un régime équilibré. Cependant, il est important de surveiller la taille des portions et les matières grasses ajoutées lors de la préparation.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.