Frites de pommes de terre (surgelées, préfrites, friteuse) — calories et valeurs nutritionnelles
Frites de pommes de terre (surgelées, préfrites, friteuse) : environ 244 kcal pour 100 g, avec 3,12 g de protéines, 29,1 g de glucides et 12,1 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 244 kcal |
|---|---|
| Protéines | 3,12 g |
| Glucides | 29,1 g |
| dont sucres | 0,48 g |
| Fibres | 3,39 g |
| Lipides | 12,1 g |
| dont acides gras saturés | 4,09 g |
| Sodium | 57,9 mg |
Les frites de pommes de terre surgelées, préfrites et prêtes à cuire en friteuse, sont un accompagnement populaire dans de nombreux repas. Avec une valeur énergétique de 244 kcal pour 100 g, elles sont principalement composées de glucides, représentant 29,1 g, suivis de lipides avec 12,1 g et de protéines à 3,1 g. Les fibres sont également présentes, avec 3,4 g par portion, ce qui peut contribuer à une sensation de satiété.
Il est important de noter que les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la méthode de cuisson, de la quantité de matière grasse ajoutée et de la taille de la portion. Par exemple, si tu les fais frire dans beaucoup d'huile, cela augmentera la teneur en lipides. Pour une utilisation pratique, tu peux facilement enregistrer les frites dans une application de suivi en scannant le code-barres sur l'emballage ou en prenant une photo de celui-ci.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Frites de pommes de terre (surgelées, préfrites, friteuse) | 244 | 3,12 g |
| Frites | 213 | 3,75 g |
| Pomme de terre sautée à la graisse de canard | 213 | 2,54 g |
| Pomme de terre duchesse (surgelée, cuite) | 218 | 3,44 g |
| Farine de pulpe de patate douce | 223 | 0 g |
| Frites de pommes de terre (surgelées, préfrites, micro-ondes) | 254 | 3,5 g |
| Frites de pommes de terre (surgelées, cuites, friteuse) | 285 | 3,28 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Pommes de terre et tubercules.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 4046), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Les frites surgelées sont-elles saines ?
Les frites surgelées peuvent être un aliment pratique, mais leur santé dépend de la manière dont elles sont préparées. Si tu les fais frire dans beaucoup d'huile, cela augmentera leur teneur en lipides. Opte pour une cuisson au four pour une option plus légère.
Comment conserver les frites surgelées ?
Il est essentiel de conserver les frites surgelées au congélateur pour maintenir leur qualité. Évite de les laisser à température ambiante, car cela peut altérer leur texture et leur goût.
Peut-on réchauffer des frites surgelées ?
Oui, tu peux réchauffer des frites surgelées, mais il est préférable de les cuire à nouveau plutôt que de simplement les réchauffer. Cela permet de retrouver leur croustillant et d'améliorer leur texture.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.