Frites de pommes de terre (surgelées, cuites, friteuse) — calories et valeurs nutritionnelles
Frites de pommes de terre (surgelées, cuites, friteuse) : environ 285 kcal pour 100 g, avec 3,28 g de protéines, 39,4 g de glucides et 11,9 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 285 kcal |
|---|---|
| Protéines | 3,28 g |
| Glucides | 39,4 g |
| dont sucres | 0,69 g |
| Fibres | 3,9 g |
| Lipides | 11,9 g |
| dont acides gras saturés | 2,94 g |
| Sodium | 29 mg |
Les frites de pommes de terre
Les frites de pommes de terre surgelées et cuites en friteuse sont un accompagnement bien apprécié dans de nombreux repas. Avec 285 kcal pour 100 g, elles sont principalement composées de glucides, représentant 39,4 g, ce qui en fait une source d'énergie rapide. Les lipides, quant à eux, s'élèvent à 11,9 g, dont 2,9 g d'acides gras saturés, tandis que les protéines sont présentes à hauteur de 3,3 g.
Il est important de noter que les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la méthode de cuisson, de la matière grasse utilisée et de la taille de la portion. Par exemple, des frites cuites dans une huile différente ou à la maison peuvent avoir des valeurs différentes. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer les frites dans une application de suivi en scannant le code-barres de l'emballage ou en prenant une photo de l'étiquette.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Frites de pommes de terre (surgelées, cuites, friteuse) | 285 | 3,28 g |
| Farine de pulpe de patate douce | 223 | 0 g |
| Frites de pommes de terre (surgelées, préfrites, friteuse) | 244 | 3,12 g |
| Frites de pommes de terre (surgelées, préfrites, micro-ondes) | 254 | 3,5 g |
| Pomme de terre dauphine (surgelée, crue) | 285 | 4,62 g |
| Pomme de terre dauphine (surgelée, cuite) | 302 | 4,5 g |
| Fécule de pomme de terre | 348 | 0 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Pommes de terre et tubercules.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 4032), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Les frites de pommes de terre sont-elles saines ?
Les frites de pommes de terre sont un aliment riche en glucides et en lipides. Leur consommation doit être équilibrée avec d'autres aliments, car elles peuvent être assez caloriques. Pense à les accompagner de légumes pour un repas plus équilibré.
Comment cuire des frites de manière plus saine ?
Pour une cuisson plus saine, tu peux opter pour la cuisson au four plutôt qu'à la friteuse. Cela permet de réduire la quantité de matières grasses ajoutées. N'hésite pas à assaisonner avec des herbes pour plus de saveur sans ajouter de calories.
Peut-on congeler des frites maison ?
Oui, il est possible de congeler des frites maison après les avoir blanchies. Cela permet de conserver leur texture et leur goût. Assure-toi de les étaler sur une plaque avant de les congeler pour éviter qu'elles ne collent entre elles.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.