Sprat (cru) — calories et valeurs nutritionnelles
Sprat (cru) : environ 186 kcal pour 100 g, avec 19,8 g de protéines, 0 g de glucides et 11,9 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 186 kcal |
|---|---|
| Protéines | 19,8 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 11,9 g |
| dont acides gras saturés | 3,32 g |
| Sodium | 0 mg |
Découvre le sprat cru
Le sprat est un petit poisson souvent consommé dans divers plats. Avec 19,8 g de protéines pour 100 g, il est principalement riche en protéines, ce qui en fait un bon choix pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport protéique. En revanche, il contient peu de glucides et des lipides à hauteur de 11,9 g, dont 3,3 g d'acides gras saturés.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier selon la préparation. Par exemple, la cuisson, l'ajout de matières grasses ou la taille de la portion peuvent influencer le contenu calorique et en nutriments. Ainsi, un sprat frit ou mariné aura des valeurs différentes de celles d'un sprat cru.
Pour enregistrer le sprat dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de l'emballage, scanner le code-barres, ou même le saisir à la voix si l'application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Sprat (cru) | 186 | 19,8 g |
| Wakamé séchée | 184 | 14,1 g |
| Maquereau mariné | 185 | 16,3 g |
| Maquereau (frit) | 186 | 23,6 g |
| Wakamé atlantique (séchée) | 187 | 12,3 g |
| Hareng (grillé) | 189 | 21,6 g |
| Maquereau au naturel (égoutté) | 189 | 21,6 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Poissons et fruits de mer.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 26173), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits du sprat cru ?
Le sprat cru est une excellente source de protéines. Il contient également des acides gras essentiels qui peuvent être bénéfiques pour la santé.
Comment cuisiner le sprat ?
Le sprat peut être préparé de différentes manières, comme grillé, fumé ou en conserve. Chaque méthode de cuisson peut modifier son goût et ses valeurs nutritionnelles.
Le sprat est-il bon pour les personnes au régime ?
Le sprat, avec sa haute teneur en protéines et sa faible quantité de glucides, peut être un bon choix pour un régime équilibré. Cependant, il est toujours conseillé de consulter un professionnel de la santé pour des conseils adaptés.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.