Sole tropicale (crue) — calories et valeurs nutritionnelles
Sole tropicale (crue) : environ 68,2 kcal pour 100 g, avec 15,7 g de protéines, 0 g de glucides et 0,58 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 68,2 kcal |
|---|---|
| Protéines | 15,7 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 0,58 g |
| dont acides gras saturés | 0,18 g |
| Sodium | 140 mg |
Découvre la sole tropicale crue
La sole tropicale, aussi appelée sole langue, est un poisson délicat et savoureux que tu peux apprécier cru ou cuit. Avec 15,7 g de protéines pour 100 g, elle est une excellente source de protéines, tandis que sa teneur en lipides est très faible, à seulement 0,6 g. Les glucides sont absents, ce qui en fait un choix intéressant pour ceux qui cherchent à limiter leur consommation de glucides.
Il est important de noter que les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la manière dont tu prépares la sole. Par exemple, si tu la fais cuire avec de l'huile ou du beurre, cela augmentera la quantité de lipides. De même, la taille de la portion que tu choisis peut également influencer l'apport calorique total.
Pour enregistrer la sole tropicale dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de l'emballage, scanner le code-barres ou même l'entrer à la voix si l'application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Sole tropicale (crue) | 68,2 | 15,7 g |
| Huître (crue) | 67,2 | 8,64 g |
| Huître creuse (crue) | 67,2 | 8,64 g |
| Écrevisse (crue) | 68,3 | 14,8 g |
| Moule de Méditerranée (crue) | 68,7 | 10,7 g |
| Grenadier (cru) | 68,9 | 15,4 g |
| Sole (cuit à l'eau) | 69 | 15 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Poissons et fruits de mer.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 26200), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelles sont les principales valeurs nutritionnelles de la sole tropicale ?
La sole tropicale crue contient 68,2 kcal pour 100 g, avec une forte teneur en protéines de 15,7 g. Elle est très faible en lipides et ne contient pas de glucides.
Comment cuisiner la sole tropicale ?
La sole tropicale peut être cuisinée de différentes manières, comme à la vapeur, grillée ou poêlée. N'oublie pas que l'ajout de matières grasses peut modifier ses valeurs nutritionnelles.
Est-ce que la sole tropicale est un bon choix pour un régime ?
Avec sa faible teneur en calories et en lipides, la sole tropicale peut être intégrée dans un régime équilibré. Cependant, il est toujours bon de consulter un professionnel de la santé pour des conseils adaptés à tes besoins.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.