Semoule au lait — calories et valeurs nutritionnelles
Semoule au lait : environ 121 kcal pour 100 g, avec 3,46 g de protéines, 19,4 g de glucides et 3,23 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 121 kcal |
|---|---|
| Protéines | 3,46 g |
| Glucides | 19,4 g |
| dont sucres | 14 g |
| Fibres | 0,55 g |
| Lipides | 3,23 g |
| dont acides gras saturés | 2,28 g |
| Sodium | 37,8 mg |
Qu'est-ce que la semoule au lait ?
La semoule au lait est un dessert crémeux et réconfortant, souvent apprécié pour son goût doux et sa texture onctueuse. Dans ses valeurs nutritionnelles, on remarque que les glucides dominent avec 19,4 g pour 100 g, dont 14 g de sucres. Les protéines sont présentes à hauteur de 3,5 g, tandis que les lipides comptent pour 3,2 g, dont 2,3 g d'acides gras saturés. Cela en fait un aliment plutôt riche en glucides, idéal pour un petit plaisir sucré.
Il est important de noter que les valeurs peuvent varier en fonction de la préparation. Par exemple, l'ajout de matières grasses ou de garnitures comme des fruits peut modifier le contenu nutritionnel. De plus, la taille de la portion que tu choisis aura un impact sur les apports. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer la semoule au lait dans une application de suivi en prenant une photo, en scannant le code-barres ou en utilisant la fonction vocale.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Semoule au lait | 121 | 3,46 g |
| Perche (au four) | 119 | 22,1 g |
| Daurade grise (au four) | 121 | 22,9 g |
| Thon germon (cru) | 121 | 27,2 g |
| Vivaneau (cuit) | 121 | 26,3 g |
| Semoule de blé dur (cuite) | 122 | 3,42 g |
| Esturgeon (cru) | 123 | 17,7 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Poissons et fruits de mer.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 39218), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
La semoule au lait est-elle un bon dessert ?
La semoule au lait peut être un dessert agréable à déguster. Elle est riche en glucides, ce qui peut apporter une sensation de satiété, mais il est bon de la consommer avec modération.
Peut-on préparer la semoule au lait soi-même ?
Oui, il est tout à fait possible de préparer la semoule au lait à la maison. En utilisant de la semoule, du lait et un peu de sucre, tu peux créer une version personnalisée selon tes goûts.
Comment conserver la semoule au lait ?
La semoule au lait se conserve généralement bien au réfrigérateur. Assure-toi de la couvrir pour éviter qu'elle ne prenne des odeurs et consomme-la dans les quelques jours suivant sa préparation.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.