Biscotte complète riche en fibres — calories et valeurs nutritionnelles
Biscotte complète riche en fibres : environ 393 kcal pour 100 g, avec 11,7 g de protéines, 67 g de glucides et 6,17 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 393 kcal |
|---|---|
| Protéines | 11,7 g |
| Glucides | 67 g |
| dont sucres | 4,32 g |
| Fibres | 8,84 g |
| Lipides | 6,17 g |
| dont acides gras saturés | 2,61 g |
| Sodium | 492 mg |
Biscotte complète riche en fibres
La biscotte complète, souvent appréciée pour son croquant et sa légèreté, est une option populaire pour le petit déjeuner ou le goûter. Avec 11,7 g de protéines et 67 g de glucides pour 100 g, elle est principalement composée de glucides, ce qui en fait une source d'énergie rapide. Sa richesse en fibres, avec 8,8 g, contribue à une bonne digestion.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier selon la préparation et les ingrédients utilisés. Par exemple, une biscotte cuite à une température plus élevée peut avoir un goût légèrement différent, et l'ajout de matières grasses peut augmenter la teneur en lipides. De plus, la taille de la portion que tu consommes peut également influencer les apports nutritionnels.
Pour enregistrer la biscotte complète dans une application de suivi, tu peux prendre une photo, scanner le code-barres ou même l'entrer par la voix si l'application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Biscotte complète riche en fibres | 393 | 11,7 g |
| Pain grillé suédois aux graines de lin | 396 | 10,3 g |
| Biscotte multicéréale | 398 | 11,8 g |
| Pain grillé suédois complet | 398 | 10,5 g |
| Gougère | 399 | 16,2 g |
| Brioche | 401 | 11,3 g |
| Pain grillé suédois aux fruits | 401 | 7,98 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Pain et viennoiseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 7340), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelles sont les principales valeurs nutritionnelles de la biscotte complète ?
La biscotte complète contient 393 kcal pour 100 g, avec 11,7 g de protéines et 67 g de glucides. Elle est également riche en fibres, avec 8,8 g, ce qui peut être bénéfique pour la digestion.
Comment la biscotte complète se compare-t-elle à d'autres types de pain ?
La biscotte complète est généralement plus croustillante et moins humide que d'autres types de pain. Sa teneur en fibres est souvent plus élevée, ce qui peut en faire un choix intéressant pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en fibres.
Peut-on consommer la biscotte complète tous les jours ?
Oui, la biscotte complète peut faire partie d'une alimentation équilibrée. Cependant, il est important de varier les sources de glucides et de fibres pour bénéficier d'une large gamme de nutriments.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.