Gougère — calories et valeurs nutritionnelles

La gougère est une délicieuse spécialité de la pâtisserie française, souvent appréciée pour sa légèreté et son goût savoureux. Elle est faite à base de pâte à choux, ce qui lui confère une texture aérée. Sur le plan nutritionnel, la gougère se distingue par sa teneur en lipides, avec 26,6 g pour 100 g, dont 16 g d'acides gras saturés. Les protéines sont également présentes, à hauteur de 16,2 g, tandis que les glucides représentent 22,7 g, dont seulement 0,6 g de sucres. Cela signifie que la gougère est relativement riche en matières grasses et en protéines, ce qui peut en faire un en-cas satisfaisant.

Il est important de noter que les valeurs peuvent varier en fonction de la méthode de cuisson, des ingrédients ajoutés et de la taille de la portion. Par exemple, une gougère préparée avec plus de beurre ou de fromage aura une teneur en lipides plus élevée. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer la gougère dans une application de suivi en scannant son code-barres, en prenant une photo ou en l'ajoutant vocalement.