Courge melonnette (crue) — calories et valeurs nutritionnelles
Courge melonnette (crue) : environ 30,8 kcal pour 100 g, avec 0,75 g de protéines, 5,98 g de glucides et 0,13 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 30,8 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,75 g |
| Glucides | 5,98 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 1,35 g |
| Lipides | 0,13 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 0 mg |
La courge melonnette, également connue sous le nom de courge à pâté, est un légume d'automne très apprécié pour sa chair sucrée et savoureuse. Crue, elle est faible en calories, avec seulement 30,8 kcal pour 100 g, et elle est principalement composée de glucides, représentant 6 g, dont 0 g de sucres. Elle contient également une petite quantité de protéines (0,8 g) et presque pas de lipides (0,1 g).
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier selon la façon dont tu prépares la courge. Par exemple, la cuisson, l'ajout de matières grasses ou la taille de la portion peuvent influencer ces chiffres. Si tu la consommes crue, tu profites de ses fibres (1,4 g), qui peuvent contribuer à une bonne digestion.
Pour enregistrer la courge melonnette dans une application de suivi, tu peux scanner le code-barres si disponible, ou simplement prendre une photo de l'étiquette nutritionnelle pour faciliter ta saisie.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Courge melonnette (crue) | 30,8 | 0,75 g |
| Champignon rosé des prés (cru) | 25,3 | 2,3 g |
| Champignon | 28 | 2,62 g |
| Courge spaghetti (cuite) | 28 | 0,66 g |
| Champignon noir (séché) | 29,8 | 7,27 g |
| Courge musquée (cuite) | 30,7 | 1,06 g |
| Courge spaghetti (crue) | 32,3 | 0,64 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Noix et graines.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 20136), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits de la courge melonnette ?
La courge melonnette est faible en calories et riche en eau, ce qui en fait un excellent choix pour les plats légers. Elle contient également des fibres, qui peuvent aider à la digestion.
Comment cuisiner la courge melonnette ?
La courge melonnette peut être consommée crue, râpée dans des salades, ou cuite au four pour en faire des plats savoureux. N'hésite pas à l'associer avec des épices ou des herbes pour rehausser son goût.
La courge melonnette est-elle bonne pour les régimes ?
Avec sa faible teneur en calories, la courge melonnette peut être un bon ajout à un régime équilibré. Cependant, il est toujours préférable de consulter un professionnel de la santé pour des conseils personnalisés.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.