Potiron (égoutté) — calories et valeurs nutritionnelles
Potiron (égoutté) : environ 33,5 kcal pour 100 g, avec 1,1 g de protéines, 5,19 g de glucides et 0,28 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 33,5 kcal |
|---|---|
| Protéines | 1,1 g |
| Glucides | 5,19 g |
| dont sucres | 3,3 g |
| Fibres | 2,9 g |
| Lipides | 0,28 g |
| dont acides gras saturés | 0,15 g |
| Sodium | 241 mg |
Le potiron égoutté : un légume plein de saveurs
Le potiron, souvent utilisé dans les soupes et les plats d'automne, est un légume riche en couleurs et en goût. Dans sa version égouttée, il fournit 33,5 kcal pour 100 g, avec une prédominance de glucides (5,2 g), dont 3,3 g de sucres. Les protéines sont présentes en quantité modeste (1,1 g), tandis que les lipides sont très faibles, à seulement 0,3 g.
La teneur en fibres (2,9 g) fait du potiron un bon choix pour la digestion. Les valeurs nutritionnelles peuvent varier selon la façon dont tu le prépares. Par exemple, l'ajout de matière grasse lors de la cuisson ou la taille de la portion peuvent influencer le contenu calorique et nutritionnel.
Pour suivre ta consommation de potiron, tu peux utiliser une application de suivi alimentaire en prenant une photo de ton plat, en scannant le code-barres si disponible, ou en l’enregistrant à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Potiron (égoutté) | 33,5 | 1,1 g |
| Aubergine (cuite) | 33,1 | 1,33 g |
| Chanterelle (crue) | 33,1 | 2,28 g |
| Artichaut (cuit) | 33,2 | 2,53 g |
| Épinard (surgelé, cuit) | 33,3 | 4,01 g |
| Aubergine rôtie (au four) | 33,8 | 1,31 g |
| Haricot vert (surgelé, cru) | 34 | 1,97 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Légumes.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 20043), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits du potiron ?
Le potiron est un légume faible en calories et riche en fibres. Cela en fait un bon choix pour divers plats, surtout en période automnale.
Comment cuisiner le potiron ?
Le potiron peut être préparé de plusieurs manières : en soupe, rôti au four, ou même en purée. N'hésite pas à l'associer avec des épices pour rehausser sa saveur.
Le potiron est-il bon pour la santé ?
Le potiron est riche en vitamines et minéraux, ce qui en fait un ajout nutritif à ton alimentation. Pour des conseils adaptés à ta santé, consulte un médecin ou un diététicien.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.