Carotte (surgelée, cuite) — calories et valeurs nutritionnelles
Carotte (surgelée, cuite) : environ 32,9 kcal pour 100 g, avec 0,58 g de protéines, 4,52 g de glucides et 0,68 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 32,9 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,58 g |
| Glucides | 4,52 g |
| dont sucres | 4,08 g |
| Fibres | 3,3 g |
| Lipides | 0,68 g |
| dont acides gras saturés | 0,12 g |
| Sodium | 59 mg |
La carotte surgelée cuite est un légume pratique et savoureux, souvent utilisé dans les plats mijotés, les soupes ou en accompagnement. Avec une valeur énergétique de 32,9 kcal pour 100 g, elle est faible en calories et riche en fibres, ce qui en fait un choix intéressant pour ceux qui cherchent à allier plaisir et légèreté.
En termes de composition, les glucides dominent avec 4,5 g, dont 4,1 g de sucres naturels. Les protéines et les lipides sont présents en plus petites quantités, respectivement 0,6 g et 0,7 g. Il est important de noter que les valeurs peuvent varier en fonction de la méthode de cuisson, de l'ajout de matières grasses ou de la taille de la portion servie.
Pour enregistrer la carotte surgelée cuite dans une application de suivi, tu peux simplement scanner le code-barres de l'emballage ou prendre une photo de celui-ci pour un ajout rapide.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Carotte (surgelée, cuite) | 32,9 | 0,58 g |
| Poireau (cru) | 32,3 | 1,49 g |
| Brocoli | 32,7 | 3,95 g |
| Aubergine (cuite) | 33,1 | 1,33 g |
| Chanterelle (crue) | 33,1 | 2,28 g |
| Artichaut (cuit) | 33,2 | 2,53 g |
| Épinard (surgelé, cuit) | 33,3 | 4,01 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Légumes.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 20209), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits de la carotte cuite ?
La carotte cuite est riche en fibres et faible en calories, ce qui en fait un excellent choix pour un repas équilibré. Elle apporte également des vitamines et des minéraux essentiels, bien que les valeurs exactes puissent varier selon la cuisson.
Comment cuisiner la carotte surgelée ?
La carotte surgelée cuite peut être utilisée directement dans des plats chauds ou des salades. Tu peux également l'ajouter à des soupes ou des ragoûts pour apporter de la douceur et de la couleur.
Peut-on consommer trop de carottes ?
Bien que les carottes soient saines, une consommation excessive peut entraîner un apport trop élevé en bêta-carotène, ce qui peut affecter la couleur de la peau. Comme pour tout aliment, il est préférable de les consommer avec modération dans le cadre d'une alimentation variée.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.