Carotte (égouttée) — calories et valeurs nutritionnelles
Carotte (égouttée) : environ 21,9 kcal pour 100 g, avec 0,67 g de protéines, 3,4 g de glucides et 0,2 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 21,9 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,67 g |
| Glucides | 3,4 g |
| dont sucres | 2,49 g |
| Fibres | 1,75 g |
| Lipides | 0,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,057 g |
| Sodium | 233 mg |
La carotte égouttée
La carotte égouttée est un légume souvent utilisé dans les plats préparés et les conserves. Avec seulement 21,9 kcal pour 100 g, elle est faible en calories, ce qui en fait un choix intéressant pour ceux qui cherchent à alléger leur assiette. Dans ses valeurs nutritionnelles, on remarque que les glucides dominent légèrement avec 3,4 g, dont 2,5 g de sucres naturels. Les protéines et les lipides sont présents en plus petites quantités, avec respectivement 0,7 g et 0,2 g.
Il est important de noter que les valeurs peuvent varier en fonction de la préparation. Par exemple, la cuisson, l'ajout de matières grasses ou la taille de la portion peuvent influencer le contenu nutritionnel. Pour enregistrer la carotte égouttée dans une application de suivi, tu peux simplement scanner le code-barres de l'emballage, prendre une photo ou même l'indiquer à voix haute.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Carotte (égouttée) | 21,9 | 0,67 g |
| Épinard (cuit) | 21,5 | 3,2 g |
| Fenouil (cru) | 21,8 | 1 g |
| Cardon (cuit) | 21,9 | 0,76 g |
| Mesclun | 22 | 2 g |
| Gombo (cuit) | 22,4 | 1,87 g |
| Salade frisée (crue) | 22,7 | 1,48 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Légumes.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 20007), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits de la carotte égouttée ?
La carotte égouttée est un légume faible en calories, ce qui en fait un bon choix pour les repas légers. Elle contient également des fibres, qui peuvent aider à la digestion. Cependant, il est toujours bon de varier les légumes pour bénéficier d'un large éventail de nutriments.
Comment cuisiner la carotte égouttée ?
La carotte égouttée peut être ajoutée à de nombreux plats, comme les salades, les soupes ou les plats de pâtes. Tu peux aussi l'incorporer dans des recettes de boulettes ou de gratins pour apporter une touche sucrée. N'hésite pas à l'assaisonner selon tes goûts !
La carotte égouttée est-elle bonne pour la santé ?
La carotte égouttée est un aliment nutritif qui peut faire partie d'une alimentation équilibrée. Elle est riche en vitamines et minéraux, bien qu'elle soit moins concentrée en nutriments que la carotte crue. Pour des conseils personnalisés, il est toujours préférable de consulter un professionnel de la santé.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.