Sorbet en cône — calories et valeurs nutritionnelles
Sorbet en cône : environ 228 kcal pour 100 g, avec 2,08 g de protéines, 39,3 g de glucides et 6,74 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 228 kcal |
|---|---|
| Protéines | 2,08 g |
| Glucides | 39,3 g |
| dont sucres | 27,6 g |
| Fibres | 0,9 g |
| Lipides | 6,74 g |
| dont acides gras saturés | 4,47 g |
| Sodium | 20,4 mg |
Le sorbet en cône est un dessert glacé apprécié pour sa fraîcheur et sa légèreté. Composé principalement de glucides, il contient 39,3 g de glucides pour 100 g, dont 27,6 g de sucres. Les protéines et les lipides sont présents en plus petites quantités, avec respectivement 2,1 g et 6,7 g. Les lipides incluent 4,5 g d'acides gras saturés, ce qui est à prendre en compte si tu surveilles ta consommation de graisses.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction des ingrédients utilisés, de la taille du cône et de la méthode de préparation. Par exemple, un sorbet fait maison pourrait contenir moins de sucres ou plus de fruits, tandis qu'un sorbet industriel pourrait avoir des additifs. Il est donc bon de vérifier les étiquettes si tu veux être précis.
Pour enregistrer le sorbet en cône dans une application de suivi, tu peux scanner le code-barres de l'emballage, prendre une photo de l'étiquette ou même l'entrer vocalement si l'application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Sorbet en cône | 228 | 2,08 g |
| Glace (en bac) | 190,2 | 2,55 g |
| Bûche glacée | 226 | 2,47 g |
| Glace gourmande en bac | 226,6 | 3,05 g |
| Glace (pot individuel) | 237,8 | 3,21 g |
| Glace à l'eau ou sorbet | 249,9 | 2,7 g |
| Crème glacée gourmande (en pot) | 274,7 | 4,21 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Glaces et desserts glacés.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 39528), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Le sorbet en cône est-il plus calorique que la glace ?
Le sorbet en cône est généralement moins calorique que la glace. Cela s'explique par sa composition, qui contient moins de matières grasses, car il est souvent à base d'eau et de fruits.
Peut-on consommer du sorbet en cône en cas d'intolérance au lactose ?
Oui, le sorbet en cône est souvent sans lactose, car il ne contient pas de produits laitiers. Toutefois, il est toujours bon de vérifier les ingrédients sur l'emballage, car certaines marques peuvent inclure des additifs.
Comment choisir un sorbet en cône de qualité ?
Pour choisir un bon sorbet en cône, privilégie ceux qui contiennent des ingrédients naturels et peu d'additifs. Regarde aussi la liste des sucres ajoutés pour éviter les produits trop sucrés.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.