Glace (en bac) — calories et valeurs nutritionnelles
Glace (en bac) : environ 190,2 kcal pour 100 g, avec 2,55 g de protéines, 26,1 g de glucides et 8,4 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 190,2 kcal |
|---|---|
| Protéines | 2,55 g |
| Glucides | 26,1 g |
| dont sucres | 21,9 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 8,4 g |
| dont acides gras saturés | 5,44 g |
| Sodium | 46 mg |
Qu'est-ce que la glace en bac ?
La glace ou crème glacée en bac est un dessert glacé apprécié pour sa texture crémeuse et son goût sucré. Elle se compose principalement de glucides, avec 26,1 g pour 100 g, dont 21,9 g de sucres. Les lipides sont également présents, avec 8,4 g, dont 5,4 g d'acides gras saturés, tandis que les protéines sont moins présentes, à 2,6 g.
Ces valeurs peuvent varier en fonction des ingrédients utilisés, comme la quantité de matière grasse ajoutée ou les arômes. Par exemple, une glace à la crème aura généralement plus de lipides qu'une glace à l'eau. La taille de la portion que tu consommes peut aussi influencer l'apport calorique total, donc fais attention à la quantité que tu sers.
Pour enregistrer facilement ta glace en bac dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de l'emballage, scanner le code-barres ou même le noter à voix haute si l'application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Glace (en bac) | 190,2 | 2,55 g |
| Crème glacée petit pot enfant | 162,3 | 1,87 g |
| Glace | 170 | 2,87 g |
| Bûche glacée | 226 | 2,47 g |
| Glace gourmande en bac | 226,6 | 3,05 g |
| Sorbet en cône | 228 | 2,08 g |
| Glace (pot individuel) | 237,8 | 3,21 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Glaces et desserts glacés.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 39515), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les principaux ingrédients de la glace en bac ?
Les principaux ingrédients de la glace en bac sont généralement de la crème, du lait, du sucre et des arômes. Ces ingrédients peuvent varier selon les recettes et les marques, influençant ainsi le goût et la texture.
La glace en bac contient-elle des additifs ?
Oui, certaines glaces en bac peuvent contenir des additifs comme des émulsifiants ou des stabilisants. Ces additifs aident à améliorer la texture et à prolonger la durée de conservation.
Comment choisir une glace en bac ?
Pour choisir une glace en bac, regarde la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles. Privilégie celles avec moins d'additifs et des ingrédients naturels pour un meilleur goût.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.