Glace au yaourt — calories et valeurs nutritionnelles
Glace au yaourt : environ 124,4 kcal pour 100 g, avec 3,45 g de protéines, 22,7 g de glucides et 2,2 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 124,4 kcal |
|---|---|
| Protéines | 3,45 g |
| Glucides | 22,7 g |
| dont sucres | 20,7 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 2,2 g |
| dont acides gras saturés | 1,44 g |
| Sodium | 37 mg |
Qu'est-ce que la glace au yaourt ?
La glace au yaourt est un dessert glacé apprécié pour sa texture crémeuse et son goût frais. Elle est souvent perçue comme une alternative plus légère aux glaces traditionnelles. En termes de valeurs nutritionnelles, pour 100 g, elle contient 124,4 kcal, avec une majorité de glucides (22,7 g), dont 20,7 g de sucres. Les protéines sont présentes à hauteur de 3,5 g, tandis que les lipides sont relativement faibles avec 2,2 g.
Les valeurs peuvent varier en fonction des ingrédients utilisés, comme la quantité de matière grasse ajoutée ou les arômes. Par exemple, une recette maison peut contenir plus ou moins de sucre, ce qui influencera le goût et les calories. De plus, la taille de la portion que tu consommes peut aussi changer la donne.
Pour enregistrer la glace au yaourt dans une application de suivi, tu peux simplement scanner le code-barres de l'emballage ou prendre une photo de la portion que tu as devant toi.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Glace au yaourt | 124,4 | 3,45 g |
| Glace à l'eau | 85,7 | 0,067 g |
| Sorbet en bâtonnet | 108,4 | 0,28 g |
| Sorbet (en bac) | 129,6 | 0,47 g |
| Sorbet (pot individuel) | 130,5 | 0 g |
| Sorbet au citron | 133 | 0,14 g |
| Crème glacée petit pot enfant | 162,3 | 1,87 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Glaces et desserts glacés.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 39517), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
La glace au yaourt est-elle plus saine que les autres glaces ?
La glace au yaourt est souvent considérée comme une option plus légère, mais cela dépend des ingrédients. Certaines glaces peuvent contenir plus de sucres ou de matières grasses. Il est donc important de lire les étiquettes pour faire un choix éclairé.
Peut-on faire de la glace au yaourt maison ?
Oui, il est tout à fait possible de préparer de la glace au yaourt maison. Cela te permet de contrôler les ingrédients et d'ajuster le niveau de sucre selon tes goûts. Tu peux même ajouter des fruits ou des arômes pour personnaliser ta recette.
Comment conserver la glace au yaourt ?
Pour conserver la glace au yaourt, il est conseillé de la garder au congélateur. Assure-toi de bien refermer l'emballage pour éviter les cristaux de glace. Consomme-la dans un délai raisonnable pour profiter de sa texture crémeuse.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.