Pont l'Évêque — calories et valeurs nutritionnelles
Pont l'Évêque : environ 326 kcal pour 100 g, avec 22,7 g de protéines, 0 g de glucides et 26,2 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 326 kcal |
|---|---|
| Protéines | 22,7 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 26,2 g |
| dont acides gras saturés | 18,2 g |
| Sodium | 520 mg |
Le Pont l'Évêque
Le Pont l'Évêque est un fromage à pâte molle originaire de Normandie, connu pour sa croûte lavée et son goût riche et crémeux. Avec 22,7 g de protéines pour 100 g, il se distingue par sa teneur élevée en protéines et en lipides, avec 26,2 g de matières grasses, dont 18,2 g d'acides gras saturés. Les glucides et les fibres sont absents, ce qui en fait un choix populaire pour les amateurs de fromage.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs, comme la méthode de fabrication, la taille de la portion ou l'ajout de matières grasses lors de la préparation. Par exemple, un Pont l'Évêque servi avec du pain ou des accompagnements peut augmenter l'apport calorique total. Pour suivre ta consommation, tu peux enregistrer cet aliment dans une application de suivi en prenant une photo, en scannant le code-barres ou en le notant à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Pont l'Évêque | 326 | 22,7 g |
| Fromage de chèvre affiné au lait cru | 324 | 20,7 g |
| Maroilles | 325 | 21,9 g |
| Fourme d'Ambert | 326 | 19,9 g |
| Reblochon | 326 | 20,4 g |
| Carré de l'Est | 327 | 21,4 g |
| Saint-Paulin (fromage demi-ferme) | 327 | 22,3 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Fromages.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 12042), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits du Pont l'Évêque ?
Le Pont l'Évêque est riche en protéines, ce qui peut être bénéfique pour la construction musculaire. Cependant, il est également riche en lipides, donc il est important de le consommer avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Comment utiliser le Pont l'Évêque en cuisine ?
Le Pont l'Évêque se marie parfaitement avec des fruits, des noix ou du pain. Tu peux également l'utiliser dans des plats cuisinés pour ajouter une touche crémeuse et savoureuse.
Le Pont l'Évêque est-il adapté aux personnes intolérantes au lactose ?
Le Pont l'Évêque contient du lactose, ce qui peut poser problème pour les personnes intolérantes. Si tu as des doutes, il est toujours préférable de consulter un médecin ou un diététicien.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.