Chaource — calories et valeurs nutritionnelles
Chaource : environ 276 kcal pour 100 g, avec 17,3 g de protéines, 0 g de glucides et 22,9 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 276 kcal |
|---|---|
| Protéines | 17,3 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 22,9 g |
| dont acides gras saturés | 15,8 g |
| Sodium | 760 mg |
Le Chaource est un fromage français à pâte molle et à croûte fleurie, apprécié pour sa texture crémeuse et son goût délicat. Avec 17,3 g de protéines pour 100 g, il est une bonne source de protéines, tandis que sa teneur en lipides atteint 22,9 g, dont 15,8 g d'acides gras saturés. Les glucides, quant à eux, sont absents, ce qui en fait un choix intéressant pour ceux qui surveillent leur consommation de sucres.
Il est important de noter que les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la manière dont le fromage est préparé ou servi. Par exemple, si tu l'ajoutes à un plat chaud ou si tu l'accompagnes d'autres ingrédients, cela peut influencer le nombre de calories et la composition nutritionnelle. De plus, la taille de la portion que tu consommes peut également faire une différence significative.
Pour enregistrer le Chaource dans une application de suivi, tu peux simplement scanner le code-barres du produit ou prendre une photo de l'étiquette pour une saisie rapide.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Chaource | 276 | 17,3 g |
| Rocamadour (fromage de chèvre) | 274 | 17,9 g |
| Fromage de brebis type Feta | 274,4 | 14,8 g |
| Fromage de brebis à pâte molle | 276 | 16,8 g |
| Chevrot (fromage de chèvre) | 277 | 18,5 g |
| Coulommiers | 279 | 18,8 g |
| Fromage de chèvre à pâte molle | 279 | 19,3 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Fromages.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 12028), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les principaux nutriments du Chaource ?
Le Chaource est principalement composé de protéines et de lipides. Pour 100 g, il contient 17,3 g de protéines et 22,9 g de lipides, ce qui en fait un fromage riche en saveurs.
Comment peut-on utiliser le Chaource en cuisine ?
Le Chaource peut être utilisé dans de nombreuses recettes, que ce soit en tant que fromage à tartiner ou en ingrédient dans des plats cuisinés. Sa texture crémeuse se marie bien avec des fruits, des noix ou dans des sauces.
Le Chaource est-il adapté aux personnes au régime ?
Le Chaource est un fromage riche en lipides, donc il est important de le consommer avec modération si tu surveilles ton apport calorique. Si tu as des préoccupations spécifiques concernant ton alimentation, n'hésite pas à consulter un professionnel de la santé.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.