Riz soufflé (nature) — calories et valeurs nutritionnelles
Riz soufflé (nature) : environ 391 kcal pour 100 g, avec 6,66 g de protéines, 87 g de glucides et 1,5 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 391 kcal |
|---|---|
| Protéines | 6,66 g |
| Glucides | 87 g |
| dont sucres | 8 g |
| Fibres | 1 g |
| Lipides | 1,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,3 g |
| Sodium | 450 mg |
Le riz soufflé nature
Le riz soufflé nature est une céréale légère et croustillante, souvent consommée au petit-déjeuner ou comme en-cas. Avec 391 kcal pour 100 g, cet aliment est principalement composé de glucides (87 g), ce qui en fait une source d'énergie rapide. Il contient également 6,7 g de protéines et 1,5 g de lipides, dont seulement 0,3 g d'acides gras saturés. Les fibres sont présentes en petite quantité (1 g), et il est important de noter qu'il contient 450 mg de sodium.
Dans la vraie vie, la valeur nutritionnelle peut varier selon la cuisson, la taille de la portion ou les matières grasses ajoutées, par exemple si tu l'accompagnes de lait ou de yaourt. Pour un suivi facile de ta consommation, tu peux enregistrer le riz soufflé dans une application de suivi alimentaire en prenant une photo de l'emballage, en scannant le code-barres ou même en le notant à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Riz soufflé (nature) | 391 | 6,66 g |
| Céréales pour petit déjeuner (non enrichies, minéraux) | 388 | 8,23 g |
| Céréales instantanées (dès 6 mois) | 391 | 10 g |
| Céréales soufflées multi-céréales | 392 | 7,39 g |
| Céréales instantanées à reconstituer | 393 | 5,1 g |
| Céréales pour petit déjeuner aux fruits secs | 394 | 8,91 g |
| Galette multicéréales (soufflée) | 394 | 8,43 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Céréales, pâtes et riz.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 32006), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Le riz soufflé est-il bon pour perdre du poids ?
Le riz soufflé nature est léger, mais il est important de l'intégrer dans un régime équilibré. Sa richesse en glucides en fait une bonne source d'énergie, mais veille à ne pas en abuser.
Peut-on consommer du riz soufflé sans gluten ?
Oui, le riz soufflé est généralement sans gluten, car il est fabriqué à partir de riz. Cependant, vérifie toujours l'étiquette pour t'assurer qu'aucun autre ingrédient contenant du gluten n'a été ajouté.
Comment utiliser le riz soufflé en cuisine ?
Le riz soufflé peut être utilisé dans des recettes variées, comme des barres de céréales ou des mélanges de snacks. Il peut aussi être ajouté à des yaourts ou des smoothies pour un peu de croquant.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.