Jus de fruits (à base de concentré) — calories et valeurs nutritionnelles
Jus de fruits (à base de concentré) : environ 47,1 kcal pour 100 g, avec 0,54 g de protéines, 10,5 g de glucides et 0,13 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 47,1 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,54 g |
| Glucides | 10,5 g |
| dont sucres | 10,3 g |
| Fibres | 0,35 g |
| Lipides | 0,13 g |
| dont acides gras saturés | 0,031 g |
| Sodium | 4,88 mg |
Qu'est-ce que le jus de fruits à base de concentré ?
Le jus de fruits à base de concentré est une boisson obtenue par la réhydratation de concentrés de fruits. Il est souvent apprécié pour son goût sucré et fruité, mais il contient principalement des glucides, avec 10,5 g pour 100 g, dont 10,3 g de sucres. Les protéines et les lipides sont présents en très petites quantités, respectivement 0,5 g et 0,1 g.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs, comme la marque, le type de fruits utilisés, ou même les ajouts de sucre. Par exemple, certains jus peuvent contenir des sucres ajoutés ou d'autres ingrédients qui modifient leur composition. En général, il est bon de garder à l'esprit que les portions que tu consommes peuvent aussi influencer les valeurs que tu observes.
Pour enregistrer ce jus dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de l'étiquette, scanner le code-barres ou même le noter à la voix si ton application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Jus de fruits (à base de concentré) | 47,1 | 0,54 g |
| Jus multifruit orange multivitaminé | 46,8 | 0 g |
| Jus de fruits (pur jus) | 46,9 | 0,51 g |
| Jus de fruits | 47 | 0,52 g |
| Jus de grenade (frais) | 47,2 | 0,2 g |
| Nectar multifruit multivitaminé | 47,4 | 0,24 g |
| Bière de spécialité | 47,5 | 0,63 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Boissons.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 2077), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Le jus de fruits à base de concentré est-il bon pour la santé ?
Le jus de fruits à base de concentré peut être une source de plaisir, mais il est souvent riche en sucres. Il est conseillé de le consommer avec modération, surtout si tu surveilles ta consommation de sucre.
Peut-on utiliser le jus de fruits à base de concentré dans des recettes ?
Oui, le jus de fruits à base de concentré peut être utilisé dans diverses recettes, comme des marinades ou des desserts. Cela peut apporter une touche fruitée à tes plats.
Comment choisir un bon jus de fruits à base de concentré ?
Pour bien choisir un jus de fruits, regarde l'étiquette et privilégie ceux avec peu ou pas de sucres ajoutés. Vérifie aussi la liste des ingrédients pour t'assurer de la qualité du produit.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.