Tarte aux fruits — calories et valeurs nutritionnelles
Tarte aux fruits : environ 303,2 kcal pour 100 g, avec 3,72 g de protéines, 46,9 g de glucides et 10,6 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 303,2 kcal |
|---|---|
| Protéines | 3,72 g |
| Glucides | 46,9 g |
| dont sucres | 24,6 g |
| Fibres | 2,64 g |
| Lipides | 10,6 g |
| dont acides gras saturés | 4,74 g |
| Sodium | 152 mg |
La tarte aux fruits est une délicieuse pâtisserie qui combine une pâte sucrée et une garniture de fruits variés. Elle est souvent appréciée pour sa légèreté et sa douceur, ce qui en fait un dessert populaire lors des repas en famille ou entre amis. En termes de valeurs nutritionnelles, la tarte aux fruits est riche en glucides, avec 46,9 g pour 100 g, dont 24,6 g de sucres. Les lipides sont également présents, représentant 10,6 g, dont 4,7 g d'acides gras saturés. Les protéines, quant à elles, sont moins dominantes avec 3,7 g.
La composition de la tarte peut varier selon la recette, la cuisson, et la quantité de matière grasse ajoutée. Par exemple, une tarte faite maison avec des fruits frais et moins de beurre pourra avoir des valeurs différentes de celles d'une version industrielle. La taille de la portion jouera aussi un rôle dans l'apport calorique. Pour suivre facilement ta consommation, tu peux enregistrer ta tarte aux fruits dans une application de suivi en prenant une photo, en scannant le code-barres ou en dictant le nom de l'aliment.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Tarte aux fruits | 303,2 | 3,72 g |
| Canelé | 297,3 | 5,31 g |
| Mélasse de canne | 299,7 | 0 g |
| Gaufre bruxelloise artisanale | 300,8 | 8 g |
| Mousse au chocolat (traditionnelle, préemballée) | 303 | 6,52 g |
| Confiture de lait | 308 | 6,45 g |
| Crème chantilly UHT | 308 | 2,11 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sucreries et pâtisseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 23499), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels fruits sont généralement utilisés dans une tarte aux fruits ?
Les fruits utilisés dans une tarte aux fruits peuvent varier, mais on retrouve souvent des fraises, des kiwis, des pêches ou des fruits rouges. Le choix des fruits peut influencer le goût et la texture de la tarte.
La tarte aux fruits est-elle calorique ?
Oui, la tarte aux fruits contient environ 303,2 kcal pour 100 g. Cela peut sembler élevé, mais cela dépend aussi de la taille de la portion que tu consommes.
Peut-on faire une tarte aux fruits plus saine ?
Il est possible de préparer une tarte aux fruits plus saine en utilisant des fruits frais, moins de sucre et une pâte allégée. En ajustant les ingrédients, tu peux réduire les calories tout en gardant le plaisir de déguster ce dessert.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.