Génoise fourrée aux fruits chocolatée — calories et valeurs nutritionnelles
Génoise fourrée aux fruits chocolatée : environ 390,6 kcal pour 100 g, avec 3,23 g de protéines, 69,5 g de glucides et 10,6 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 390,6 kcal |
|---|---|
| Protéines | 3,23 g |
| Glucides | 69,5 g |
| dont sucres | 51,7 g |
| Fibres | 2,16 g |
| Lipides | 10,6 g |
| dont acides gras saturés | 6,11 g |
| Sodium | 70 mg |
La génoise fourrée aux fruits chocolatée est une délicieuse pâtisserie qui allie la légèreté de la génoise à la douceur des fruits, le tout nappé d'un savoureux chocolat. Avec 390,6 kcal pour 100 g, cet aliment est riche en glucides, représentant 69,5 g, dont 51,7 g de sucres. Les protéines sont présentes en plus petite quantité, avec 3,2 g, tandis que les lipides s'élèvent à 10,6 g, dont 6,1 g d'acides gras saturés.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier selon la recette et la méthode de cuisson. Par exemple, l'ajout de matières grasses ou la taille de la portion peuvent influencer la teneur en calories et en nutriments. Il est donc important de garder cela à l'esprit lorsque tu dégustes cette pâtisserie.
Pour enregistrer facilement la génoise dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de l'emballage, scanner le code-barres ou même utiliser la fonction vocale si l'application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Génoise fourrée aux fruits chocolatée | 390,6 | 3,23 g |
| Sucre roux | 389,7 | 0,12 g |
| Riz soufflé chocolaté | 390 | 6,22 g |
| Biscuit sec fourré aux fruits allégé | 390,8 | 4,69 g |
| Grains de blé soufflés au miel | 391 | 8 g |
| Gâteau moelleux nature (type génoise) | 392 | 5,7 g |
| Boules de maïs soufflées au miel | 393 | 5,71 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sucreries et pâtisseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 24686), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les ingrédients principaux de la génoise fourrée aux fruits chocolatée ?
Les ingrédients principaux comprennent de la génoise, des fruits et du chocolat. Cette combinaison donne une texture moelleuse et un goût sucré qui plaît à beaucoup.
Comment peut-on consommer la génoise fourrée aux fruits chocolatée ?
La génoise peut être dégustée en dessert ou en collation. Elle se marie bien avec une tasse de café ou de thé pour un moment gourmand.
Y a-t-il des alternatives plus saines à la génoise chocolatée ?
Il existe plusieurs alternatives, comme des génoises à base de farine complète ou des recettes sans sucre ajouté. Ces options peuvent offrir des saveurs différentes tout en réduisant les apports en sucres.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.