Édulcorant à la saccharine — calories et valeurs nutritionnelles
Édulcorant à la saccharine : environ 360,2 kcal pour 100 g, avec 1,25 g de protéines, 88,8 g de glucides et 0 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 360,2 kcal |
|---|---|
| Protéines | 1,25 g |
| Glucides | 88,8 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 428 mg |
L'édulcorant à la saccharine est un substitut de sucre couramment utilisé pour sucrer les boissons et les aliments sans apporter de calories significatives. Avec 360,2 kcal pour 100 g, cet édulcorant est principalement composé de glucides, représentant 88,8 g, mais il ne contient aucun sucre, lipide ou fibre. En termes de protéines, on note une faible quantité de 1,3 g.
Dans la vraie vie, la valeur calorique peut varier en fonction de l'utilisation que tu en fais. Par exemple, la quantité ajoutée dans une recette ou une boisson influencera le total calorique. De plus, si tu combines cet édulcorant avec d'autres ingrédients, comme des matières grasses ou des sucres, cela changera les valeurs nutritionnelles globales de ton plat.
Pour enregistrer cet édulcorant dans une application de suivi, tu peux simplement scanner le code-barres sur l'emballage, prendre une photo ou l'entrer à la voix si l'application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Édulcorant à la saccharine | 360,2 | 1,25 g |
| Pâtisserie | 355,7 | 5,04 g |
| Pollen (partiellement séché) | 358 | 21,9 g |
| Barre glacée chocolatée | 359 | 5,12 g |
| Cake aux fruits | 360 | 4,19 g |
| Beignet fourré aux fruits | 362 | 5,65 g |
| Gâteau au chocolat cœur fondant | 364 | 6,86 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sucreries et pâtisseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 31064), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Qu'est-ce que l'édulcorant à la saccharine ?
L'édulcorant à la saccharine est un substitut de sucre utilisé pour apporter une saveur sucrée sans calories. Il est souvent utilisé dans les boissons et les desserts.
Est-ce que l'édulcorant à la saccharine est sûr ?
L'édulcorant à la saccharine est généralement considéré comme sûr pour la consommation. Cependant, comme pour tout aliment, il est conseillé de consommer avec modération et de consulter un professionnel de santé si tu as des doutes.
Comment utiliser l'édulcorant à la saccharine dans mes recettes ?
Tu peux utiliser l'édulcorant à la saccharine pour sucrer tes boissons, desserts ou plats. Il est important de suivre les recommandations de dosage sur l'emballage, car il est beaucoup plus sucré que le sucre traditionnel.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.