Dessert au soja sucré enrichi en calcium — calories et valeurs nutritionnelles
Dessert au soja sucré enrichi en calcium : environ 95 kcal pour 100 g, avec 3,25 g de protéines, 15,3 g de glucides et 1,9 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 95 kcal |
|---|---|
| Protéines | 3,25 g |
| Glucides | 15,3 g |
| dont sucres | 13,2 g |
| Fibres | 1,1 g |
| Lipides | 1,9 g |
| dont acides gras saturés | 0,48 g |
| Sodium | 51 mg |
Le dessert au soja sucré enrichi en calcium est une alternative végétale et gourmande, souvent utilisée comme substitut des produits laitiers. Avec 95 kcal pour 100 g, il se compose principalement de glucides (15,3 g), dont 13,2 g de sucres, et apporte également une quantité intéressante de protéines (3,3 g). Les lipides sont présents en plus petite quantité (1,9 g), ce qui en fait un choix léger pour les amateurs de sucreries.
Dans la vraie vie, la valeur nutritionnelle de ce dessert peut varier en fonction de plusieurs facteurs, comme les ingrédients ajoutés lors de la préparation ou la taille de la portion. Par exemple, si tu choisis un dessert fait maison, l'ajout de matières grasses ou de sucrants peut modifier les valeurs. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer ce dessert dans une application de suivi en scannant le code-barres ou en prenant une photo de l'étiquette.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Dessert au soja sucré enrichi en calcium | 95 | 3,25 g |
| Crème dessert lactée infantile | 90 | 3,32 g |
| Dessert au soja aromatisé sucré | 93,1 | 2,74 g |
| Dessert lacté infantile au riz | 93,8 | 3,45 g |
| Crème dessert hypocalorique | 96,8 | 6,43 g |
| Dessert lacté infantile nature sucré | 100 | 3,19 g |
| Compote de fruits | 102 | 0 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sucreries et pâtisseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 20911), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Qu'est-ce qu'un dessert au soja sucré ?
Un dessert au soja sucré est un produit à base de soja, souvent aromatisé et sucré, qui sert de substitut aux desserts laitiers. Il est généralement enrichi en calcium pour compenser l'absence de produits laitiers.
Comment se conserve un dessert au soja ?
Un dessert au soja se conserve généralement au réfrigérateur, et il est important de respecter la date de péremption indiquée sur l'emballage. Une fois ouvert, il est conseillé de le consommer rapidement pour garantir sa fraîcheur.
Peut-on utiliser le dessert au soja dans des recettes ?
Oui, le dessert au soja peut être utilisé dans diverses recettes, comme des mousses ou des pâtisseries. Il apporte une texture crémeuse tout en restant végétal, ce qui est idéal pour ceux qui évitent les produits laitiers.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.