Crème dessert (frais) — calories et valeurs nutritionnelles
Crème dessert (frais) : environ 133 kcal pour 100 g, avec 3,42 g de protéines, 17,9 g de glucides et 5,1 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 133 kcal |
|---|---|
| Protéines | 3,42 g |
| Glucides | 17,9 g |
| dont sucres | 15,7 g |
| Fibres | 0,85 g |
| Lipides | 5,1 g |
| dont acides gras saturés | 3,3 g |
| Sodium | 56,4 mg |
La crème dessert frais est une délicieuse sucrerie souvent appréciée pour sa texture onctueuse et son goût sucré. Elle est principalement composée de glucides, avec 17,9 g pour 100 g, dont 15,7 g de sucres. Les protéines et les lipides sont également présents, avec respectivement 3,4 g et 5,1 g. Les acides gras saturés représentent 3,3 g, ce qui est à prendre en compte si tu surveilles ta consommation de graisses.
Dans la réalité, les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la recette, de la matière grasse ajoutée ou même de la taille de la portion que tu choisis. Par exemple, une crème dessert faite maison peut contenir plus ou moins de sucre ou de crème selon tes préférences. N'oublie pas que les crèmes dessert du commerce peuvent également contenir des additifs qui influencent leur composition.
Pour enregistrer la crème dessert dans une application de suivi, tu peux simplement scanner le code-barres sur l'emballage ou prendre une photo pour ajouter les informations nutritionnelles.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Crème dessert (frais) | 133 | 3,42 g |
| Île flottante | 129 | 4,98 g |
| Crème dessert au chocolat (frais) | 130 | 3,39 g |
| Crème caramel | 132 | 4,45 g |
| Crème dessert à la vanille (appertisée) | 132 | 3,7 g |
| Crème dessert (rayon frais) | 133 | 3,42 g |
| Crème dessert (appertisée) | 135 | 3,49 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sucreries et pâtisseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 39230), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les ingrédients de la crème dessert frais ?
La crème dessert frais est généralement composée de lait, de crème, de sucre et d'arômes. Selon les marques, des ingrédients supplémentaires comme des épaississants ou des conservateurs peuvent être ajoutés.
Est-ce que la crème dessert frais est calorique ?
Oui, la crème dessert frais contient environ 133 kcal pour 100 g. Cela en fait un choix sucré qui peut s'intégrer dans un repas ou un en-cas, mais il est bon de la consommer avec modération.
Peut-on faire une crème dessert maison ?
Absolument, faire une crème dessert maison est tout à fait possible et te permet de contrôler les ingrédients. Tu peux ajuster la quantité de sucre et choisir des laits ou crèmes allégés pour une version plus légère.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.