Biscuit sec chocolaté (type galette) — calories et valeurs nutritionnelles
Biscuit sec chocolaté (type galette) : environ 499,7 kcal pour 100 g, avec 6,84 g de protéines, 63,7 g de glucides et 23,5 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 499,7 kcal |
|---|---|
| Protéines | 6,84 g |
| Glucides | 63,7 g |
| dont sucres | 28,2 g |
| Fibres | 3,01 g |
| Lipides | 23,5 g |
| dont acides gras saturés | 13,2 g |
| Sodium | 261 mg |
Le biscuit sec chocolaté, de type galette, est une sucrerie appréciée pour son goût savoureux et sa texture croustillante. Avec des valeurs nutritionnelles pour 100 g indiquant 499,7 kcal, cet aliment est principalement composé de glucides, représentant 63,7 g, dont 28,2 g de sucres. Les lipides, quant à eux, s'élèvent à 23,5 g, dont 13,2 g d'acides gras saturés, tandis que les protéines sont présentes à hauteur de 6,8 g.
La composition d'un biscuit peut varier selon plusieurs facteurs, comme la méthode de cuisson, la quantité de matière grasse ajoutée ou la taille de la portion. Par exemple, un biscuit fait maison peut contenir moins de sucres ou de graisses selon les ingrédients choisis. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer ce biscuit dans une application de suivi en prenant une photo, en scannant le code-barres ou en l'ajoutant à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Biscuit sec chocolaté (type galette) | 499,7 | 6,84 g |
| Crêpe dentelle au chocolat | 498,3 | 5,91 g |
| Sablé au cacao | 498,7 | 6,63 g |
| Cacahuètes enrobées de chocolat | 499 | 9,5 g |
| Barre goûter au lait et chocolat (avec génoise) | 499,1 | 6,68 g |
| Palmier artisanal | 500,5 | 5,93 g |
| Cookie aux pépites de chocolat | 501,7 | 6,47 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sucreries et pâtisseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 24053), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les ingrédients principaux d'un biscuit sec chocolaté ?
Les ingrédients principaux d'un biscuit sec chocolaté incluent généralement de la farine, du sucre, du chocolat et des matières grasses. Ces éléments contribuent à sa texture croustillante et à son goût sucré.
Comment puis-je réduire les calories dans un biscuit sec chocolaté ?
Pour réduire les calories dans un biscuit sec chocolaté, tu peux opter pour des recettes allégées qui utilisent moins de sucre ou de matières grasses. Utiliser des substituts comme la compote de pommes peut également aider à diminuer la teneur calorique tout en conservant une bonne texture.
Est-ce que les biscuits secs chocolatés contiennent des allergènes ?
Oui, les biscuits secs chocolatés peuvent contenir des allergènes tels que le gluten, le lait et le soja, selon les ingrédients utilisés. Il est toujours recommandé de lire attentivement les étiquettes pour éviter tout risque d'allergie.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.