Crêpe fourrée béchamel champignon (cuite) — calories et valeurs nutritionnelles
Crêpe fourrée béchamel champignon (cuite) : environ 172 kcal pour 100 g, avec 5,5 g de protéines, 18,5 g de glucides et 7,7 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 172 kcal |
|---|---|
| Protéines | 5,5 g |
| Glucides | 18,5 g |
| dont sucres | 3,16 g |
| Fibres | 3,4 g |
| Lipides | 7,7 g |
| dont acides gras saturés | 2,48 g |
| Sodium | 304 mg |
La crêpe fourrée béchamel champignon
La crêpe fourrée béchamel champignon est un plat savoureux, souvent apprécié lors d'un repas rapide ou en tant que snack. Elle se compose d'une crêpe garnie d'une béchamel crémeuse et de champignons, offrant une texture agréable et un goût réconfortant. En termes de valeurs nutritionnelles, elle contient 5,5 g de protéines, ce qui en fait un aliment plutôt riche en glucides avec 18,5 g, dont 3,2 g de sucres. Les lipides, quant à eux, s'élèvent à 7,7 g, dont 2,5 g d'acides gras saturés.
Il est important de noter que les valeurs peuvent varier en fonction de la cuisson, de la matière grasse ajoutée et de la taille de la portion. Par exemple, une crêpe cuite dans une poêle avec beaucoup de beurre aura une teneur en lipides plus élevée. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer cet aliment dans une application de suivi en scannant le code-barres ou en prenant une photo de l'emballage.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Crêpe fourrée béchamel champignon (cuite) | 172 | 5,5 g |
| Sauce au poivre (chaude) | 158,7 | 1 g |
| Sauce carbonara | 160 | 5,17 g |
| Sauce crudités allégée en matière grasse | 161,8 | 0,76 g |
| Pilchard à la sauce tomate (égoutté) | 167 | 13 g |
| Miso | 173,8 | 10,7 g |
| Sauce tomate au fromage | 180,7 | 3,94 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sauces, épices et condiments.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 25581), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelles sont les principales valeurs nutritionnelles de la crêpe béchamel champignon ?
La crêpe béchamel champignon contient 172 kcal pour 100 g, avec 5,5 g de protéines et 18,5 g de glucides. Elle est également riche en lipides, avec 7,7 g, dont 2,5 g d'acides gras saturés.
Comment les valeurs nutritionnelles peuvent-elles varier ?
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la méthode de cuisson et des ingrédients utilisés. Par exemple, l'ajout de matière grasse lors de la cuisson ou la taille de la portion peuvent influencer la quantité de lipides et de calories.
Comment puis-je enregistrer la crêpe dans une application de suivi ?
Pour enregistrer la crêpe béchamel champignon dans une application de suivi, tu peux scanner le code-barres présent sur l'emballage. Sinon, prendre une photo de l'emballage peut également faciliter l'enregistrement.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.