Crème épaisse légère 15 à 20% MG — calories et valeurs nutritionnelles
Crème épaisse légère 15 à 20% MG : environ 166 kcal pour 100 g, avec 2,81 g de protéines, 3 g de glucides et 15,3 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 166 kcal |
|---|---|
| Protéines | 2,81 g |
| Glucides | 3 g |
| dont sucres | 3 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 15,3 g |
| dont acides gras saturés | 10,4 g |
| Sodium | 34 mg |
Qu'est-ce que la crème épaisse légère ?
La crème épaisse légère, avec un taux de matière grasse de 15 à 20%, est un produit laitier apprécié pour sa texture onctueuse. Avec 166 kcal pour 100 g, elle contient principalement des lipides, représentant 15,3 g, dont 10,4 g d'acides gras saturés. En comparaison, les protéines et les glucides sont moins présents, avec respectivement 2,8 g et 3 g.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de l'utilisation de la crème dans tes recettes. Par exemple, la cuisson ou l'ajout d'autres ingrédients gras peuvent augmenter la teneur en calories. De plus, la taille de la portion que tu choisis d'utiliser influencera également les apports.
Pour enregistrer la crème épaisse légère dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de l'emballage, scanner le code-barres ou l'entrer à la voix pour plus de facilité.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Crème épaisse légère 15 à 20% MG | 166 | 2,81 g |
| Yaourt à la grecque aromatisé sucré | 142,2 | 4,29 g |
| Fromage blanc sucré aux fruits | 145,4 | 4,59 g |
| Liégeois aux fruits | 147 | 1,5 g |
| Crème légère fluide 15 à 20% MG | 150,5 | 2,96 g |
| Mousse liégeoise (rayon frais) | 186 | 3,62 g |
| Lait de coco | 188 | 1,77 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Produits laitiers.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 19431), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre crème légère et crème classique ?
La crème légère contient moins de matière grasse que la crème classique. Cela la rend souvent moins calorique et plus adaptée pour ceux qui cherchent à réduire leur apport en graisses.
Peut-on utiliser la crème épaisse légère pour cuisiner ?
Oui, la crème épaisse légère est idéale pour cuisiner, notamment dans les sauces ou les gratins. Elle apporte une onctuosité sans être trop riche, mais attention à ne pas la faire bouillir pour éviter qu'elle ne se sépare.
La crème épaisse légère est-elle adaptée aux personnes intolérantes au lactose ?
La crème épaisse légère contient du lactose, donc elle n'est pas adaptée aux personnes intolérantes. Si tu es concerné, il existe des alternatives sans lactose sur le marché.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.