Crème légère fluide 15 à 20% MG — calories et valeurs nutritionnelles
Crème légère fluide 15 à 20% MG : environ 150,5 kcal pour 100 g, avec 2,96 g de protéines, 4,3 g de glucides et 13,5 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 150,5 kcal |
|---|---|
| Protéines | 2,96 g |
| Glucides | 4,3 g |
| dont sucres | 4,2 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 13,5 g |
| dont acides gras saturés | 9,4 g |
| Sodium | 60 mg |
La crème légère fluide, avec une teneur en matière grasse de 15 à 20%, est un produit laitier apprécié pour sa texture onctueuse et son goût délicat. Avec 150,5 kcal pour 100 g, elle est principalement composée de lipides, représentant 13,5 g, dont 9,4 g d'acides gras saturés. Les protéines et les glucides sont également présents, avec respectivement 3 g et 4,3 g, dont 4,2 g de sucres.
Dans la cuisine, la valeur nutritionnelle de la crème peut varier en fonction de son utilisation. Par exemple, si tu l'incorpore dans des sauces ou des plats cuisinés, la quantité de matière grasse ajoutée ou les autres ingrédients peuvent influencer le total. De plus, la taille de la portion que tu sers peut également changer les valeurs que tu consommes.
Pour enregistrer la crème légère fluide dans une application de suivi, tu peux scanner le code-barres de l'emballage, prendre une photo ou même l'indiquer à voix haute si l'application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Crème légère fluide 15 à 20% MG | 150,5 | 2,96 g |
| Fromage blanc nature 10% MG | 134,3 | 6,89 g |
| Fromage blanc aux copeaux de chocolat 7% MG | 140,1 | 5,34 g |
| Yaourt à la grecque aromatisé sucré | 142,2 | 4,29 g |
| Fromage blanc sucré aux fruits | 145,4 | 4,59 g |
| Liégeois aux fruits | 147 | 1,5 g |
| Crème épaisse légère 15 à 20% MG | 166 | 2,81 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Produits laitiers.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 19436), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre crème légère et crème épaisse ?
La crème légère a une teneur en matière grasse inférieure à celle de la crème épaisse. Cela lui confère une texture plus fluide et un goût moins riche.
Peut-on utiliser la crème légère pour cuisiner ?
Oui, la crème légère est idéale pour cuisiner, car elle apporte de la crémeux sans être trop grasse. Elle peut être utilisée dans des sauces, des soupes ou des plats gratinés.
Comment conserver la crème légère fluide ?
Il est important de conserver la crème légère au réfrigérateur pour maintenir sa fraîcheur. Une fois ouverte, il est recommandé de l'utiliser dans les quelques jours pour profiter de ses meilleures qualités.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.