Frites de pommes de terre (surgelées, préfrites, cuisson) — calories et valeurs nutritionnelles
Frites de pommes de terre (surgelées, préfrites, cuisson) : environ 154 kcal pour 100 g, avec 2,41 g de protéines, 23,4 g de glucides et 5,09 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 154 kcal |
|---|---|
| Protéines | 2,41 g |
| Glucides | 23,4 g |
| dont sucres | 0,35 g |
| Fibres | 2,58 g |
| Lipides | 5,09 g |
| dont acides gras saturés | 1,56 g |
| Sodium | 109 mg |
Les frites de pommes de terre surgelées
Les frites de pommes de terre surgelées, préfrites et prêtes à cuire, sont un accompagnement apprécié dans de nombreux repas. Avec une valeur énergétique de 154 kcal pour 100 g, elles contiennent principalement des glucides (23,4 g), ce qui en fait une source d'énergie rapide. Les protéines sont présentes en plus petite quantité (2,4 g), tandis que les lipides s'élèvent à 5,1 g, dont 1,6 g d'acides gras saturés.
Il est important de noter que ces valeurs peuvent varier en fonction de la méthode de cuisson, de la matière grasse ajoutée et de la taille de la portion. Par exemple, si tu les fais frémir dans beaucoup d'huile, cela augmentera leur teneur en lipides. De même, la taille de la portion que tu choisis peut influencer l'apport calorique global.
Pour enregistrer les frites de pommes de terre dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de l'emballage, scanner le code-barres ou même les ajouter à la voix si l'application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Frites de pommes de terre (surgelées, préfrites, cuisson) | 154 | 2,41 g |
| Pomme de terre sautée (surgelée, pré-frites, crue) | 135 | 2,32 g |
| Pomme de terre poêlée avec matière grasse | 137 | 2,5 g |
| Pomme de terre sautée (surgelée, pré-frite, cuite) | 156 | 2,81 g |
| Manioc (cru) | 157 | 1,31 g |
| Poêlée de pommes de terre préfrites | 168 | 3,2 g |
| Quartiers de pommes de terre épicés (surgelés) | 174 | 3,25 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Pommes de terre et tubercules.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 4044), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Les frites de pommes de terre sont-elles saines ?
Les frites de pommes de terre peuvent faire partie d'un repas équilibré, mais leur préparation joue un rôle clé. La cuisson au four avec peu ou pas d'huile est généralement plus saine que la friture. Pense à les accompagner de légumes pour un repas plus complet.
Comment cuire des frites surgelées ?
Pour cuire des frites surgelées, il suffit généralement de les étaler sur une plaque de cuisson et de les mettre au four. Suis les instructions sur l'emballage pour le temps de cuisson et la température. Cela permet d'obtenir des frites croustillantes sans ajout excessif de matière grasse.
Peut-on réchauffer des frites ?
Oui, tu peux réchauffer des frites, mais elles risquent de perdre leur croustillant. Pour un meilleur résultat, utilise un four ou une friteuse à air plutôt qu'un micro-ondes. Cela permettra de retrouver une texture agréable.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.