Charlotte aux fruits — calories et valeurs nutritionnelles
Charlotte aux fruits : environ 199,5 kcal pour 100 g, avec 5,16 g de protéines, 28,2 g de glucides et 6,64 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 199,5 kcal |
|---|---|
| Protéines | 5,16 g |
| Glucides | 28,2 g |
| dont sucres | 21,7 g |
| Fibres | 2,8 g |
| Lipides | 6,64 g |
| dont acides gras saturés | 3,34 g |
| Sodium | 15,1 mg |
La charlotte aux fruits est un dessert léger et fruité, souvent apprécié pour sa texture crémeuse et son goût sucré. Ce dessert contient principalement des glucides, avec 28,2 g pour 100 g, dont 21,7 g de sucres. Les protéines sont présentes à hauteur de 5,2 g, tandis que les lipides s'élèvent à 6,6 g, dont 3,3 g d'acides gras saturés. Cela en fait un choix sucré qui peut être apprécié avec modération.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la recette utilisée, de la cuisson et des ingrédients ajoutés, comme la crème ou le sucre. Par exemple, une charlotte préparée avec plus de crème ou de fruits sucrés aura des valeurs différentes. La taille de la portion que tu choisis peut également influencer les apports.
Pour enregistrer la charlotte aux fruits dans une application de suivi, tu peux prendre une photo, scanner le code-barres si disponible, ou même l'entrer à la voix pour plus de praticité.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Charlotte aux fruits | 199,5 | 5,16 g |
| Brochette de volaille | 195 | 18,6 g |
| Anguille (cuit à l'eau) | 197 | 20,5 g |
| Filets d'anchois aux câpres (égouttés) | 198 | 24,8 g |
| Saumon (cuit au micro-ondes) | 200 | 24,2 g |
| Hareng (frit) | 201 | 23 g |
| Sardine à l'huile d'olive (égouttée) | 202 | 24,3 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Poissons et fruits de mer.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 23531), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les principaux nutriments de la charlotte aux fruits ?
La charlotte aux fruits est riche en glucides, avec 28,2 g pour 100 g. Elle contient également des protéines (5,2 g) et des lipides (6,6 g), ce qui en fait un dessert équilibré en termes de macronutriments.
Comment la charlotte aux fruits est-elle préparée ?
La charlotte aux fruits est généralement préparée en superposant des couches de fruits et de crème ou de mousse. Les recettes peuvent varier, ce qui peut influencer les valeurs nutritionnelles finales.
Peut-on consommer la charlotte aux fruits en cas de régime ?
La charlotte aux fruits peut être intégrée dans un régime équilibré, mais il est important de faire attention à la taille des portions. Comme toujours, si tu as des préoccupations spécifiques, il est conseillé de consulter un professionnel de la santé.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.