Mousse de foie de porc — calories et valeurs nutritionnelles

La mousse de foie de porc est un plat préparé savoureux, souvent apprécié comme tartinade sur du pain ou en accompagnement. Avec 287 kcal pour 100 g, elle est riche en lipides, représentant 24,9 g, dont 9,3 g d'acides gras saturés. Les protéines sont également présentes à hauteur de 12 g, tandis que les glucides sont relativement faibles avec 3,4 g, dont 1,9 g de sucres. Cela en fait un aliment plutôt riche en matières grasses, ce qui lui confère une texture onctueuse et un goût prononcé.

Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la préparation, de la cuisson, ou de la quantité de matière grasse ajoutée. Par exemple, une mousse faite maison peut contenir moins de lipides si tu choisis des ingrédients plus légers. De plus, la taille de la portion que tu consommes influencera les apports en calories et en nutriments. Pour garder une trace de ta consommation, tu peux facilement enregistrer cet aliment dans une application de suivi en prenant une photo, en scannant le code-barres ou en utilisant la fonction vocale.