Croque-madame — calories et valeurs nutritionnelles
Croque-madame : environ 264 kcal pour 100 g, avec 13,7 g de protéines, 16,9 g de glucides et 15,5 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 264 kcal |
|---|---|
| Protéines | 13,7 g |
| Glucides | 16,9 g |
| dont sucres | 1,37 g |
| Fibres | 1,13 g |
| Lipides | 15,5 g |
| dont acides gras saturés | 7,42 g |
| Sodium | 515 mg |
Le Croque-madame : un classique gourmand
Le Croque-madame est un plat préparé apprécié, composé de pain, de jambon, de fromage et souvent d'un œuf au plat sur le dessus. Avec 264 kcal pour 100 g, cet aliment présente une belle proportion de lipides, avec 15,5 g, dont 7,4 g d'acides gras saturés. Les protéines sont également présentes, avec 13,7 g, tandis que les glucides s'élèvent à 16,9 g, dont seulement 1,4 g de sucres. Cela en fait un plat relativement équilibré, mais il est important de noter que les valeurs peuvent varier en fonction de la cuisson, de la matière grasse ajoutée et de la taille de la portion.
Pour une utilisation pratique, tu peux facilement enregistrer ton Croque-madame dans une application de suivi en prenant une photo, en scannant le code-barres, ou même en le notant à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Croque-madame | 264 | 13,7 g |
| Base de pizza à la crème | 261 | 7,7 g |
| Burger au poisson (fast food) | 263 | 12,2 g |
| Sandwich baguette saumon fumé beurre | 265 | 11,5 g |
| Pizza 4 fromages | 267 | 13,1 g |
| Sandwich baguette porc crudités mayonnaise | 267 | 12 g |
| Sandwich pain de mie garnitures diverses | 267 | 11,7 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Plats préparés et soupes.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 25542), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelles sont les principales valeurs nutritionnelles du Croque-madame ?
Le Croque-madame contient principalement des lipides et des protéines, avec 15,5 g de lipides et 13,7 g de protéines pour 100 g. Les glucides sont présents à hauteur de 16,9 g, ce qui en fait un plat assez riche.
Comment les valeurs nutritionnelles peuvent-elles varier ?
Les valeurs nutritionnelles du Croque-madame peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs, comme la cuisson et la matière grasse ajoutée. De plus, la taille de la portion que tu consommes influence également les valeurs que tu ingères.
Comment puis-je suivre ma consommation de Croque-madame ?
Tu peux suivre ta consommation de Croque-madame facilement en utilisant une application de suivi. Prends une photo de ton plat, scanne le code-barres, ou note-le à la voix pour garder un œil sur tes apports.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.