Brick au bœuf — calories et valeurs nutritionnelles
Brick au bœuf : environ 342 kcal pour 100 g, avec 10,4 g de protéines, 33,5 g de glucides et 17 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 342 kcal |
|---|---|
| Protéines | 10,4 g |
| Glucides | 33,5 g |
| dont sucres | 3,2 g |
| Fibres | 6,8 g |
| Lipides | 17 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 1510 mg |
La brick au bœuf est un plat préparé savoureux, souvent apprécié pour sa texture croustillante et sa garniture riche en viande. Avec 342 kcal pour 100 g, cet aliment se compose principalement de glucides (33,5 g), suivis de protéines (10,4 g) et de lipides (17 g). Les glucides apportent de l'énergie, tandis que les protéines contribuent à la satiété.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la cuisson, de la matière grasse ajoutée ou de la taille de la portion. Par exemple, une cuisson à la friture peut augmenter la teneur en lipides, tandis qu'une portion plus généreuse impactera les valeurs globales. Il est donc important de garder cela à l'esprit lors de la consommation.
Pour enregistrer la brick au bœuf dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de l'emballage, scanner le code-barres ou même utiliser la fonction vocale pour une saisie rapide.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Brick au bœuf | 342 | 10,4 g |
| Tielle sétoise | 306 | 8,15 g |
| Feuilleté aux escargots | 321 | 6,69 g |
| Mousse de foie de porc supérieure | 322 | 11,1 g |
| Sandwich baguette camembert beurre | 339 | 11,9 g |
| Feuilleté à la viande | 348 | 9,59 g |
| Galette des rois (feuilletée) | 353,8 | 5 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Plats préparés et soupes.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 25558), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les principaux nutriments de la brick au bœuf ?
La brick au bœuf est principalement composée de glucides, suivis de protéines et de lipides. Pour 100 g, elle contient 33,5 g de glucides, 10,4 g de protéines et 17 g de lipides.
Comment la cuisson influence-t-elle les valeurs nutritionnelles ?
La cuisson peut avoir un impact significatif sur les valeurs nutritionnelles de la brick au bœuf. Par exemple, une cuisson à la friture peut augmenter la teneur en lipides, tandis qu'une cuisson au four peut conserver une meilleure qualité nutritionnelle.
Comment puis-je suivre ma consommation de brick au bœuf ?
Pour suivre ta consommation de brick au bœuf, tu peux utiliser une application de suivi alimentaire. Il te suffit de prendre une photo de l'emballage, de scanner le code-barres ou d'utiliser la fonction vocale pour une saisie facile.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.