Bouchée à la reine poisson fruits de mer — calories et valeurs nutritionnelles
Bouchée à la reine poisson fruits de mer : environ 206 kcal pour 100 g, avec 6,72 g de protéines, 13,4 g de glucides et 13,8 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 206 kcal |
|---|---|
| Protéines | 6,72 g |
| Glucides | 13,4 g |
| dont sucres | 2,43 g |
| Fibres | 1,05 g |
| Lipides | 13,8 g |
| dont acides gras saturés | 7,41 g |
| Sodium | 451 mg |
La bouchée à la reine au poisson et fruits de mer est un plat préparé savoureux, apprécié pour sa texture crémeuse et ses saveurs marines. Elle se compose généralement d'une pâte feuilletée garnie d'une sauce à base de poisson et de fruits de mer, ce qui en fait un choix populaire pour un dîner ou un lunch rapide.
En termes de valeurs nutritionnelles, cet aliment contient 206 kcal pour 100 g, avec une répartition intéressante : les lipides dominent avec 13,8 g, dont 7,4 g d'acides gras saturés. Les protéines sont présentes à hauteur de 6,7 g, tandis que les glucides s'élèvent à 13,4 g, dont 2,4 g de sucres. Les fibres et le sodium sont également présents, ce qui contribue à la texture et au goût du plat.
Il est important de noter que les valeurs peuvent varier en fonction de la cuisson, de la matière grasse ajoutée ou de la taille de la portion. Pour enregistrer ce plat dans une application de suivi, tu peux utiliser une photo, scanner le code-barres ou même le faire à voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Bouchée à la reine poisson fruits de mer | 206 | 6,72 g |
| Galette au blé et soja (pas) | 201 | 10,2 g |
| Galette au soja et fromage | 204 | 16,8 g |
| Pizza jambon fromage (royale, regina) | 205 | 9,54 g |
| Galette de blé (seitan et légumes) | 208 | 12,5 g |
| Galette de céréales aux légumes | 211 | 5,31 g |
| Pizza kebab | 211 | 9,4 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Plats préparés et soupes.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 25503), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les principaux ingrédients de la bouchée à la reine ?
Les principaux ingrédients de la bouchée à la reine au poisson et fruits de mer sont la pâte feuilletée, le poisson et divers fruits de mer. Cette combinaison offre une texture délicate et un goût riche, parfait pour un repas réconfortant.
Comment cuisiner la bouchée à la reine ?
La bouchée à la reine est généralement cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante. Suis les instructions sur l'emballage pour obtenir le meilleur résultat, car le temps de cuisson peut varier selon les marques.
Peut-on personnaliser la bouchée à la reine ?
Oui, tu peux personnaliser la bouchée à la reine en ajoutant des légumes ou en modifiant la garniture selon tes goûts. Cela permet de l'adapter à tes préférences tout en gardant l'esprit du plat traditionnel.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.