Pain au son — calories et valeurs nutritionnelles
Pain au son : environ 249 kcal pour 100 g, avec 8,03 g de protéines, 44,4 g de glucides et 2,6 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 249 kcal |
|---|---|
| Protéines | 8,03 g |
| Glucides | 44,4 g |
| dont sucres | 2,04 g |
| Fibres | 6,21 g |
| Lipides | 2,6 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g |
| Sodium | 410 mg |
Le pain au son est un type de pain qui se distingue par sa richesse en fibres, ce qui en fait un choix intéressant pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en ce nutriment. Pour 100 g, il contient 249 kcal, avec une prédominance de glucides (44,4 g), suivis de protéines (8 g) et de lipides (2,6 g). Les fibres, présentes à hauteur de 6,2 g, contribuent également à sa texture et à ses bienfaits.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs, comme la cuisson, la matière grasse ajoutée ou la taille de la portion. Par exemple, un pain au son fait maison peut avoir des valeurs différentes selon les ingrédients utilisés. Il est donc important de garder à l'esprit que les chiffres fournis sont des moyennes issues de la table CIQUAL.
Pour enregistrer le pain au son dans une application de suivi, tu peux simplement scanner le code-barres, prendre une photo de l'emballage ou l'indiquer à voix haute si l'application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Pain au son | 249 | 8,03 g |
| Croissant au jambon | 243 | 7,9 g |
| Pain complet | 244 | 8,38 g |
| Pain de campagne (baguette ou boule) | 253 | 7,52 g |
| Pain blanc maison | 256 | 7,81 g |
| Pain baguette bio (T55 à T110) | 257 | 8,68 g |
| Croissant jambon fromage | 258 | 8,92 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Pain et viennoiseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 7115), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les principaux bienfaits du pain au son ?
Le pain au son est riche en fibres, ce qui peut favoriser une bonne digestion. De plus, il contient des protéines et peu de lipides, ce qui en fait un choix intéressant pour un repas équilibré.
Comment intégrer le pain au son dans mes repas ?
Tu peux utiliser le pain au son comme base pour des tartines, en l'accompagnant de légumes, de fromage ou de charcuterie. Il est également délicieux en tant qu'accompagnement de soupes ou de salades.
Le pain au son est-il adapté à tous ?
Bien que le pain au son soit bénéfique pour de nombreuses personnes, il peut ne pas convenir à tout le monde. Si tu as des préoccupations spécifiques liées à ta santé, il est préférable de consulter un médecin ou un diététicien.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.