Bagel — calories et valeurs nutritionnelles
Bagel : environ 272 kcal pour 100 g, avec 9,26 g de protéines, 47,3 g de glucides et 3,98 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 272 kcal |
|---|---|
| Protéines | 9,26 g |
| Glucides | 47,3 g |
| dont sucres | 5,36 g |
| Fibres | 3,42 g |
| Lipides | 3,98 g |
| dont acides gras saturés | 1,02 g |
| Sodium | 410 mg |
Le bagel : un pain savoureux et nourrissant
Le bagel est un pain en forme d'anneau, souvent cuit à l'eau avant d'être doré au four. Avec 272 kcal pour 100 g, il est principalement composé de glucides (47,3 g), ce qui en fait un aliment énergétique. Les protéines (9,3 g) et les lipides (4 g) sont présents en plus petite quantité, tandis que les fibres (3,4 g) apportent une touche de satiété. Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la taille du bagel, des ingrédients ajoutés comme des graines ou des garnitures, ainsi que des méthodes de cuisson. Par exemple, un bagel préparé avec plus de matière grasse ou des garnitures riches en calories peut augmenter considérablement l'apport énergétique.
Pour enregistrer un bagel dans une application de suivi, tu peux prendre une photo, scanner le code-barres ou même l'ajouter à la voix si l'application le permet. Cela facilitera le suivi de ton apport alimentaire au quotidien.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Bagel | 272 | 9,26 g |
| Pain courant | 266 | 7,9 g |
| Baguette aux céréales et graines | 269 | 9,58 g |
| Pain de mie sans croûte | 271 | 7,52 g |
| Pain de mie multicéréale | 274 | 8,81 g |
| Pain | 276 | 8,21 g |
| Pain de mie | 278 | 7,13 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Pain et viennoiseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 7258), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelles sont les principales valeurs nutritionnelles du bagel ?
Le bagel contient principalement des glucides, avec 47,3 g pour 100 g. Il apporte également 9,3 g de protéines et 4 g de lipides, ce qui en fait un aliment plutôt énergétique.
Comment le bagel se compare-t-il à d'autres pains ?
Le bagel est généralement plus dense et plus riche en glucides que d'autres types de pains. Sa cuisson à l'eau lui donne une texture unique et peut influencer son apport calorique.
Peut-on manger un bagel en suivant un régime ?
Oui, un bagel peut faire partie d'un régime équilibré, à condition de faire attention aux portions et aux garnitures. Il est important de l'intégrer de manière réfléchie dans ton alimentation quotidienne.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.