Pain de mie — calories et valeurs nutritionnelles
Pain de mie : environ 278 kcal pour 100 g, avec 7,13 g de protéines, 52,3 g de glucides et 3,6 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 278 kcal |
|---|---|
| Protéines | 7,13 g |
| Glucides | 52,3 g |
| dont sucres | 7,8 g |
| Fibres | 1,8 g |
| Lipides | 3,6 g |
| dont acides gras saturés | 0,58 g |
| Sodium | 459 mg |
Le pain de mie est un type de pain moelleux et tendre, souvent utilisé pour les sandwiches ou les toasts. Avec 52,3 g de glucides pour 100 g, il est principalement composé de glucides, ce qui en fait une source d'énergie rapide. Il contient également 7,1 g de protéines et 3,6 g de lipides, dont 0,6 g d'acides gras saturés. Les valeurs peuvent varier selon la recette, la cuisson, ou les matières grasses ajoutées lors de la préparation.
Par exemple, un pain de mie fait maison peut contenir moins de sodium ou plus de fibres selon les ingrédients choisis. La taille de la portion que tu consommes peut aussi influencer les valeurs que tu ingères. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer le pain de mie dans une application de suivi en scannant le code-barres, en prenant une photo de l'emballage ou en le notant à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Pain de mie | 278 | 7,13 g |
| Pain de mie multicéréale | 274 | 8,81 g |
| Pain | 276 | 8,21 g |
| Pain de mie au son | 278 | 6,84 g |
| Baguette de tradition française | 279 | 8,15 g |
| Baguette sans sel | 279 | 8,3 g |
| Khatfa (feuille de brick) | 283 | 7 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Pain et viennoiseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 7200), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelle est la principale source de calories dans le pain de mie ?
Le pain de mie tire la majorité de ses calories des glucides, qui représentent 52,3 g pour 100 g. Cela en fait une source d'énergie rapide et facilement accessible.
Le pain de mie est-il riche en protéines ?
Avec 7,1 g de protéines pour 100 g, le pain de mie n'est pas particulièrement riche en protéines. Cependant, il peut être combiné avec d'autres aliments riches en protéines pour un repas équilibré.
Comment le pain de mie peut-il varier en calories ?
Les calories du pain de mie peuvent varier en fonction des ingrédients utilisés et de la méthode de cuisson. Par exemple, l'ajout de matières grasses ou de sucres peut augmenter son apport calorique.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.