Noix de cajou grillées salées — calories et valeurs nutritionnelles
Noix de cajou grillées salées : environ 620,8 kcal pour 100 g, avec 15,2 g de protéines, 26,7 g de glucides et 49,5 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 620,8 kcal |
|---|---|
| Protéines | 15,2 g |
| Glucides | 26,7 g |
| dont sucres | 8,01 g |
| Fibres | 3,85 g |
| Lipides | 49,5 g |
| dont acides gras saturés | 10,5 g |
| Sodium | 455 mg |
Les noix de cajou grillées salées sont un en-cas savoureux et croquant, souvent apprécié pour leur goût délicat et leur texture agréable. En termes de valeurs nutritionnelles, elles sont riches en lipides, avec 49,5 g de graisses pour 100 g, ce qui en fait une source concentrée d'énergie. Elles contiennent également 15,2 g de protéines et 26,7 g de glucides, dont 8 g de sucres.
Il est important de noter que les valeurs peuvent varier en fonction de la manière dont les noix sont préparées. Par exemple, la quantité de sel ajoutée ou la méthode de cuisson peuvent influencer le contenu en sodium et en matières grasses. De plus, la taille de la portion que tu consommes impactera directement l'apport calorique et nutritionnel.
Pour enregistrer les noix de cajou grillées salées dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de l'emballage, scanner le code-barres ou même utiliser la fonction de saisie vocale pour plus de simplicité.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Noix de cajou grillées salées | 620,8 | 15,2 g |
| Amande mondée | 612,9 | 21,4 g |
| Noix de cajou grillées non salées | 618 | 17,4 g |
| Tahin | 620,6 | 17,7 g |
| Noisette | 621,5 | 14,4 g |
| Amande grillée salée | 626,2 | 21,1 g |
| Noix de cajou grillées à sec | 630 | 17,4 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Noix et graines.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 15019), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Les noix de cajou grillées salées sont-elles saines ?
Les noix de cajou grillées salées peuvent être un en-cas nutritif, mais leur teneur élevée en lipides et en sodium doit être prise en compte. Elles apportent des protéines et des fibres, mais il est conseillé de les consommer avec modération, surtout si tu surveilles ton apport en sel.
Comment conserver les noix de cajou grillées salées ?
Pour conserver les noix de cajou grillées salées, il est préférable de les garder dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Un récipient hermétique peut également aider à préserver leur croustillant et à éviter l'absorption d'humidité.
Peut-on utiliser les noix de cajou grillées salées dans des recettes ?
Oui, les noix de cajou grillées salées peuvent être intégrées dans diverses recettes, comme des salades, des plats asiatiques ou même des desserts. Leur goût unique et leur texture croquante ajoutent une touche délicieuse à de nombreux plats.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.