Noix de cajou grillées à sec — calories et valeurs nutritionnelles
Noix de cajou grillées à sec : environ 630 kcal pour 100 g, avec 17,4 g de protéines, 23,5 g de glucides et 49 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 630 kcal |
|---|---|
| Protéines | 17,4 g |
| Glucides | 23,5 g |
| dont sucres | 6,63 g |
| Fibres | 5,7 g |
| Lipides | 49 g |
| dont acides gras saturés | 8,87 g |
| Sodium | 8 mg |
Les noix de cajou grillées à sec sont des en-cas savoureux et nutritifs. Elles apportent une énergie significative avec 630 kcal pour 100 g, principalement grâce à leur teneur élevée en lipides, qui s'élève à 49 g. En plus des lipides, elles contiennent également 17,4 g de protéines et 23,5 g de glucides, dont 6,6 g de sucres. Les fibres, à hauteur de 5,7 g, contribuent à une bonne digestion.
Il est important de noter que les valeurs peuvent varier en fonction de la préparation. Par exemple, si tu ajoutes des matières grasses ou des assaisonnements, cela peut influencer le nombre de calories et la composition nutritionnelle. De plus, la taille de la portion que tu consommes peut également changer la quantité de nutriments que tu ingères.
Pour enregistrer les noix de cajou dans une application de suivi, tu peux prendre une photo du paquet, scanner le code-barres ou même les ajouter à la voix si ton appli le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Noix de cajou grillées à sec | 630 | 17,4 g |
| Noix de cajou grillées salées | 620,8 | 15,2 g |
| Noisette | 621,5 | 14,4 g |
| Amande grillée salée | 626,2 | 21,1 g |
| Graine de sésame décortiquée | 631,1 | 21,1 g |
| Beurre de cacahuète | 635,7 | 22,2 g |
| Graine de tournesol | 637,9 | 21,3 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Noix et graines.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 15055), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Les noix de cajou sont-elles bonnes pour la santé ?
Les noix de cajou peuvent être un ajout nutritif à ton alimentation. Elles contiennent des protéines, des fibres et des acides gras sains. Cependant, il est toujours bon de les consommer avec modération, surtout à cause de leur haute teneur en lipides.
Comment conserver les noix de cajou ?
Pour conserver les noix de cajou, il est préférable de les garder dans un endroit frais et sec. Un contenant hermétique peut également aider à préserver leur croustillant et à éviter qu'elles ne rancissent.
Peut-on manger des noix de cajou tous les jours ?
Oui, tu peux manger des noix de cajou tous les jours, mais fais attention à la portion. En raison de leur richesse en calories, une petite poignée peut suffire pour profiter de leurs bienfaits sans excéder ton apport calorique.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.