Navet (cuit) — calories et valeurs nutritionnelles
Navet (cuit) : environ 25 kcal pour 100 g, avec 0,9 g de protéines, 3,8 g de glucides et 0,2 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 25 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,9 g |
| Glucides | 3,8 g |
| dont sucres | 2,9 g |
| Fibres | 2,2 g |
| Lipides | 0,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,008 g |
| Sodium | 29 mg |
Le navet cuit : un légume à découvrir
Le navet, ce légume racine souvent oublié, est délicieux lorsqu'il est cuit. Avec seulement 25 kcal pour 100 g, il est léger et peut facilement trouver sa place dans tes plats. En termes de valeurs nutritionnelles, ce sont les glucides qui dominent avec 3,8 g, dont 2,9 g de sucres. Les protéines sont présentes en petite quantité avec 0,9 g, tandis que les lipides restent très faibles à 0,2 g.
La cuisson du navet peut influencer ses valeurs nutritionnelles, tout comme la taille de la portion ou l'ajout de matières grasses. Par exemple, un navet cuit à l'eau sans ajout de beurre sera moins calorique qu'un navet rôti avec de l'huile. Pense à bien prendre en compte ces éléments lorsque tu prépares tes plats.
Pour enregistrer le navet cuit dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de ton plat, scanner le code-barres si disponible, ou simplement le noter à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Navet (cuit) | 25 | 0,9 g |
| Asperge verte (crue) | 24,7 | 2,46 g |
| Chou-rave (cru) | 24,7 | 1,79 g |
| Épinard (surgelé, cru) | 24,8 | 2,87 g |
| Tomate verte (crue) | 24,8 | 1,2 g |
| Chou vert (cuit) | 25,1 | 1,03 g |
| Fond d'artichaut (égoutté) | 25,2 | 1,2 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Légumes.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 20033), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits du navet cuit ?
Le navet cuit est faible en calories, ce qui en fait un excellent choix pour un repas léger. Il contient des fibres qui peuvent aider à la digestion et apporter une sensation de satiété.
Comment cuisiner le navet ?
Le navet peut être cuit de différentes manières, comme à l'eau, à la vapeur ou rôti. Tu peux l'ajouter dans des soupes, des purées ou même des plats mijotés pour apporter une touche sucrée.
Le navet cuit est-il bon pour la santé ?
Le navet cuit est un légume nutritif qui peut faire partie d'une alimentation équilibrée. Cependant, si tu as des préoccupations spécifiques concernant ta santé, il est toujours préférable de consulter un professionnel de la santé.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.