Céleri branche (égoutté) — calories et valeurs nutritionnelles
Céleri branche (égoutté) : environ 13,1 kcal pour 100 g, avec 0,63 g de protéines, 1,38 g de glucides et 0,15 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 13,1 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,63 g |
| Glucides | 1,38 g |
| dont sucres | 0,8 g |
| Fibres | 2 g |
| Lipides | 0,15 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Sodium | 213 mg |
Le céleri branche, souvent utilisé dans les salades ou comme garniture, est un légume appertisé qui se distingue par sa légèreté. Avec seulement 13,1 kcal pour 100 g, il est principalement composé d'eau et de fibres, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui cherchent à alléger leurs repas.
En termes de composition, les protéines (0,6 g) et les glucides (1,4 g) sont présents en petites quantités, tandis que les lipides sont très faibles (0,2 g). Les fibres (2 g) sont un atout, favorisant une bonne digestion. Il est important de noter que les valeurs peuvent varier selon la préparation : la cuisson, l'ajout de matières grasses ou la taille de la portion peuvent influencer le contenu nutritionnel réel de ton plat.
Pour enregistrer le céleri branche dans une application de suivi, tu peux scanner le code-barres de la boîte, prendre une photo de l'étiquette ou même l'entrer à la voix pour plus de facilité.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Céleri branche (égoutté) | 13,1 | 0,63 g |
| Céleri branche (cuit) | 12,8 | 0,83 g |
| Chou chinois (cuit) | 13,4 | 1,53 g |
| Salade verte (crue) | 13,5 | 1,01 g |
| Tétragone cornue (cuite) | 13,5 | 1,3 g |
| Cardon (cru) | 13,7 | 0,7 g |
| Fenouil (cuit à l'étouffée) | 13,7 | 0 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Légumes.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 20078), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits du céleri branche ?
Le céleri branche est faible en calories et riche en fibres, ce qui en fait un choix intéressant pour les repas légers. Il peut également ajouter du croquant et de la fraîcheur à tes salades et plats.
Comment cuisiner le céleri branche ?
Le céleri branche peut être consommé cru, en bâtonnets, ou cuit dans des soupes et des plats mijotés. Tu peux également l'incorporer dans des smoothies pour une touche croquante.
Le céleri branche est-il bon pour la santé ?
Le céleri branche est une source de fibres et d'eau, ce qui peut contribuer à une bonne hydratation et à une digestion saine. Cependant, si tu as des préoccupations spécifiques de santé, il est toujours bon de consulter un professionnel.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.