Coing (cru) — calories et valeurs nutritionnelles
Coing (cru) : environ 60,3 kcal pour 100 g, avec 0,51 g de protéines, 13,4 g de glucides et 0,1 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 60,3 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,51 g |
| Glucides | 13,4 g |
| dont sucres | 6,3 g |
| Fibres | 1,9 g |
| Lipides | 0,1 g |
| dont acides gras saturés | 0,0085 g |
| Sodium | 4 mg |
Le coing est un fruit peu commun, souvent utilisé dans les confitures et les gelées en raison de sa texture ferme et de son goût acidulé. À l'état cru, il contient principalement des glucides, avec 13,4 g pour 100 g, dont 6,3 g de sucres. Les protéines sont présentes en faible quantité (0,5 g), tout comme les lipides, qui ne représentent qu'une trace (0,1 g).
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la préparation. Par exemple, la cuisson ou l'ajout de matières grasses peut modifier le contenu calorique et en nutriments. De plus, la taille de la portion que tu consommes influencera également les valeurs que tu obtiens.
Pour enregistrer le coing dans une application de suivi, tu peux prendre une photo, scanner le code-barres si disponible, ou même le saisir par voix si l'application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Coing (cru) | 60,3 | 0,51 g |
| Pulpe de goyave (crue) | 59,3 | 1,59 g |
| Fruit (cru) | 59,5 | 0,7 g |
| Pomme Pink lady (crue) | 60,1 | 0 g |
| Kiwi | 60,5 | 0,88 g |
| Mangue verte (crue) | 60,8 | 1,31 g |
| Mûre (surgelée) | 61,5 | 1,22 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Fruits.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 13010), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits du coing cru ?
Le coing cru est riche en fibres, ce qui peut favoriser une bonne digestion. De plus, il contient des antioxydants qui peuvent aider à protéger les cellules du corps.
Comment consommer le coing cru ?
Le coing cru peut être consommé tel quel, mais il est souvent préférable de le râper ou de le trancher finement pour apprécier sa saveur. Tu peux aussi l'ajouter dans des salades ou des plats sucrés.
Le coing est-il bon pour la santé ?
Le coing est un fruit nutritif qui peut être intégré dans une alimentation équilibrée. Toutefois, si tu as des préoccupations spécifiques concernant ta santé, il est toujours préférable de consulter un professionnel.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.